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何宁东
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
广西大学轻工与食品工程学院
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发文基金:
广西壮族自治区科技攻关计划
广西壮族自治区自然科学基金
广西壮族自治区科学研究与技术开发计划
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相关领域:
天文地球
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合作作者
李敏
广西大学轻工与食品工程学院
蒙丽霞
广西大学轻工与食品工程学院
李鲜能
广西大学轻工与食品工程学院
李坚斌
广西大学轻工与食品工程学院
梁欣泉
广西大学轻工与食品工程学院
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低聚木糖
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作者
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梁欣泉
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1篇
蒙丽霞
1篇
李敏
1篇
何宁东
传媒
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中国酿造
年份
1篇
2011
共
1
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甘蔗叶酶法制取低聚木糖的工艺研究
被引量:5
2011年
文中研究了木聚糖酶酶解甘蔗叶高温蒸煮液的工艺条件。结果表明,最优化条件为液固比13∶1,酶用量40IU/g干基,酶解温度60℃,pH值6.0,反应时间2.5h。
李敏
李坚斌
梁欣泉
蒙丽霞
何宁东
李鲜能
关键词:
甘蔗叶
酶解
低聚木糖
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