朱丽蓉
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 楸树种子油中活性成分及其粕中黄酮类成分研究被引量：7
- 2016年
- 以楸树种子为研究对象,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法测定楸树种子油中脂肪酸及植物甾醇组成,高效液相色谱(HPLC)法测定种子油中生育酚含量,同时采用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)联用法对脱脂种粕中黄酮类成分进行分析,并考察其抗氧化活性。结果表明,楸树种子油中共检测出11种脂肪酸,其中以亚油酸、α-亚麻酸和油酸为主,不饱和脂肪酸质量分数为87.37%;含有菜油甾醇(21·52%)、豆甾醇(4.43%)和β-谷甾醇(74.05%);含有132.58 mg/100 g的生育酚,其中γ-生育酚(88·84 mg/100g)比α-生育酚(43.74 mg/100g)含量高近2倍。种粕中含有4种黄酮类成分,其总黄酮含量为9.39 mg/g DW,具有一定的抗氧化活性。本研究为充分利用楸树种子资源,提高楸树的经济价值和开发高效植物源类抗氧化剂提供参考。
- 徐洪宇朱丽蓉董娟娥雷鸣黄晓华尉芹
- 关键词：植物甾醇生育酚黄酮类成分
- 杜仲雄花茶多糖的响应面优化提取及其抗氧化活性评价被引量：10
- 2015年
- 为了寻找杜仲雄花茶多糖的提取工艺,考察多糖的抗氧化活性,采用Design Expert 8.0软件设计实验,并用响应面法优化提取工艺,以DPPH·清除率、·OH清除率和还原力等指标评价杜仲雄花茶多糖的抗氧化活性。结果表明:杜仲雄花茶多糖的提取工艺参数为:提取温度90℃、提取时间4.5h、液料比15∶1。在此工艺条件下,多糖提取得率为3.48%。以合成抗氧化剂BHT为对照,1mg/m L杜仲雄花茶多糖对DPPH·的清除率为52.5%,还原力为72.73%,对·OH的清除率为63.1%。杜仲雄花茶具有一定的抗氧化活性。
- 朱丽蓉吴萍萍杨大伟董娟娥
- 关键词：多糖抗氧化响应面
