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王力

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：空军勤务学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇叶提取物
  • 1篇早园竹
  • 1篇提取物
  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化

机构

  • 1篇空军勤务学院

作者

  • 1篇张珊珊
  • 1篇王力
  • 1篇朱文娴

传媒

  • 1篇中国科技论文

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同季节早园竹叶提取物抗氧化能力研究
2015年
以徐州地区早园竹叶为研究对象,采用Fenton反应和CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA反应法测定竹叶提取物的抗氧化活性,以考察竹叶提取物抗氧化活性随季节的变化规律。结果表明:随着竹叶提取物浓度的增加,对自由基的抑制能力增强。但是不同季节原料中含有的提取物抑制自由基效果有一定的差距,抗氧化能力依次为夏季>秋季>冬季>春季。
张珊珊朱文娴王力
关键词：自由基早园竹提取物抗氧化
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共1页<1>
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