黄利明
- 作品数:1 被引量:25H指数:1
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- 发文基金:国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域:农业科学更多>>
- 绿原酸抑制金黄色葡萄球菌机理研究被引量:25
- 2016年
- 为探索绿原酸(CGA)抑制金黄色葡萄球菌增殖的机制,通过检测β-半乳糖苷酶的变化反映细菌细胞膜通透性的变化,凝固酶的活性反映细菌致病力;用Bradford法、DNS法和DNP法分别检测可溶性蛋白质量浓度、还原糖利用能力和丙酮酸质量浓度的变化反映细菌代谢的改变.结果显示CGA处理金黄色葡萄球菌后菌液中β-半乳糖苷酶出现泄漏,且漏出量与CGA质量浓度呈量效关系,无血浆凝固现象,菌液中还原糖质量浓度急剧升高,可溶性蛋白质量浓度降低量超过50%,丙酮酸质量浓度升高5.34%,与对照组相比差异极具统计学意义(p<0.01),表明CGA可能通过改变金黄色葡萄球菌细胞膜的通透性,阻碍物质和能量的代谢及细菌蛋白合成而达到抑菌作用.
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- 关键词:绿原酸金黄色葡萄球菌抑菌机理