公共文化服务平台

共 1 条记录，以下是 1-1

全选清除导出

排序方式：

四川万源晒烟调制方式对烟叶品质的影响被引量：16: 2014年; 为了筛选出有利于提高晒烟品质的调制方式,以四川省达州市万源县主栽品种"万毛3号"为材料,研究了晾晒结合调制方式对万源晒烟调制过程中含水率、色素降解速率及烟叶品质的影响。结果表明,不同调制方式的烟叶含水率和色素含量变化有显著差异,随着晒制前晾制时间的增加,烟叶失水速率和色素降解速率均逐步减慢。烟叶失水速率的减缓有利于类胡萝卜素的充分降解。调制方式对调制后烟叶感官品质有一定的影响,适当延长晾制时间有利于烟叶外观和感官品质的提高。综合分析,晾制10 d后晒制的调制方式有利于色素的充分降解及外观和感官品质的提高,调制后烟叶化学成分协调,品质较好。; 吴疆张广东杨兴有靳冬梅曾代龙李爱军史宏志; 关键词：晒烟调制方式失水速率烟叶品质

全选清除导出

共1页<1>

李爱军