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邹倩莹
作品数:
2
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H指数:0
供职机构:
佛山科学技术学院
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合作作者
刘富来
佛山科学技术学院
陈嘉慧
佛山科学技术学院
刘文婷
佛山科学技术学院
吴惠
佛山科学技术学院
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文献类型
2篇
中文专利
主题
1篇
低聚异麦芽糖
1篇
异麦芽糖
1篇
宰杀
1篇
蒸制
1篇
腌渍
1篇
麦芽
1篇
麦芽糖
1篇
内包装
1篇
金樱子
1篇
化学添加剂
1篇
即食
1篇
葛粉
1篇
狗脊
1篇
黑豆
1篇
陈醋
机构
2篇
佛山科学技术...
作者
2篇
刘富来
2篇
邹倩莹
1篇
吴惠
1篇
刘文婷
1篇
陈嘉慧
年份
2篇
2016
共
2
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一种蜜醋黑豆糕
本发明涉及一种即食糕及其制备方法,特别是利用蜂蜜、陈醋和黑豆为主要原料的蜜醋黑豆糕及其制备方法,属保健食品加工技术领域。制作本发明产品选用了蜂蜜、黑豆、葛粉、狗脊、桑葚、金樱子、何首乌、红糖、低聚异麦芽糖、卡拉胶和陈醋等...
刘富来
陈嘉慧
邹倩莹
吴惠
刘文婷
张业东
文献传递
一种即食盐焗鸭及其制备方法
本发明提供一种即食盐焗鸭及其制备方法,将活鸭进行前处理后,经宰杀、腌渍、腌制、风干、蒸制、盐焗、内包装、杀菌和外包装加工而成。本发明的产品不含任何化学添加剂,品质好,储存时间长,鸭骨酥化,轻咬即碎,食用方便,肉质鲜美,营...
刘富来
邹倩莹
文献传递
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