陈莹
- 作品数：1 被引量：41H指数：1
- 供职机构：杭州市质量技术监督检测院更多>>
- 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程更多>>
- 保留指数在茶叶挥发物鉴定中的应用及保留指数库的建立被引量：41
- 2014年
- 采用气相色谱/质谱联用(GC-MS)技术,分别应用正构烷烃(n-alkanes)混标和分析物中的正构烷烃对茶叶保留指数(RI)进行了测定,得到的保留时间相对碳数的线性相关系数(R2)均超过了0.99,证实了两种保留指数测定方法的可靠性。在谱库检索的基础上结合保留指数法,龙井茶香气成分的鉴定率从46.67%提高到74.67%,大多数物质可得到完全鉴定。同时,保留指数能对质谱匹配过程中存在的同分异构体进行有效的鉴定,提高物质定性的准确性,使物质鉴定效率大大提高。归纳相关文献数据,构建了HP-innowax色谱柱的保留指数库,提高了利用HP-innowax色谱柱进行挥发物分析的效率。
- 林杰陈莹施元旭王校常
- 关键词：茶叶挥发物HS-SPME
