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陶利方

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
发文基金：上海出入境检验检疫局科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物源
  • 1篇动物源性
  • 1篇动物源性成分
  • 1篇软骨
  • 1篇软骨素
  • 1篇硫酸软骨素
  • 1篇PCR检测方...
  • 1篇掺假

机构

  • 1篇上海出入境检...

作者

  • 1篇刘月明
  • 1篇张舒亚
  • 1篇潘良文
  • 1篇吕蓉
  • 1篇高琴
  • 1篇陶利方

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
硫酸软骨素中掺假动物成分的检测研究被引量：8
2009年
研究建立硫酸软骨素中牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等动物源性成分的PCR检测方法,该方法特异、灵敏,检测限为0.1%。运用建立的方法对市场上的38个不同动物成分来源的硫酸软骨素样品进行检测,在27个硫酸软骨素样品中检出其它动物成分。该检测方法能够用于硫酸软骨素中牛、羊、猪、鸡、鸭和鹅源性成分的原料成分鉴别。
张舒亚吕蓉刘月明高琴潘良文陶利方
关键词：硫酸软骨素动物源性成分PCR检测方法
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