张淑玲
- 作品数：3 被引量：17H指数：3
- 供职机构：北京市朝阳区产品质量监督检验所更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 气相色谱法测定食品中的抗氧化剂BHA，BHT，TBHQ被引量：8
- 2008年
- 本文利用甲醇和石油醚直接提取油脂和含油脂食品中的抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA),二丁基羟基甲苯(BHT),特丁基对苯二酚(TBHQ),建立同时测定这三种抗氧化剂的气相色谱方法。采用安捷伦HP-5毛细管柱(i.d.0.25μm×30.0m),氢火焰离子化检测器,外标法定量测量,经实验,样品加标回收率为95%-104%,检出限分别为BHA:0.22 mg/L,BHT:0.23 mg/L,TBHQ:0.33 mg/L。该方法具有前处理操作简便,灵敏度高,重现性好等优点。
- 张淑玲张志胜邢晓慧
- 关键词：气相色谱抗氧化剂BHABHTTBHQ食品
- 高效液相色谱法测定食品中的对羟基苯甲酸酯类被引量：5
- 2013年
- 文章建立了高效液相色谱法测定食品中的对羟基苯甲酸酯的方法,色谱柱TC-C18,(4.6×250mm,5μm),流动相甲醇-水(70∶30),流速0.8mL/min。二极管阵列检测器,检测波长255nm,柱温30℃。加标回收率为84%～103%,方法简便、快速、灵敏度高。
- 邢晓慧张淑玲刘庆斌李渊博曹珍艳邓玮
- 关键词：高效液相色谱法食品对羟基苯甲酸酯
- 石墨炉原子吸收光谱法测定虾产品中铝的方法研究被引量：4
- 2008年
- 目的:本文着重研究利用石墨炉原子吸收光谱法测定虾产品中铝,对测定条件进行优化选择,达到快速、准确,以弥补国家标准检测方法中没有虾产品中铝检测方法的不足。方法:利用混合酸硝酸-高氯酸对样品进行消化处理,无基体改进剂,利用石墨炉原子吸收光谱仪进行定量检测。结果:在优化干燥、灰化、原子化、除残四个步骤的时间和温度的实验条件后,铝含量在0.0-50.0μg/L范围内呈线性关系,相关系数达到r=0.9990,最低检出限为0.54 ng/mL,铝的特征质量为5.0 pg。相对标准偏差为3.83%-6.42%,虾产品中铝含量测定回收率为90.7%-105.6%。结论:本法方便准确,灵敏度高,并有较高的回收率,可作为日常检测使用。
- 张志胜张淑玲韩春菊
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法虾产品铝
