张瑞琦
- 作品数：5 被引量：17H指数：2
- 供职机构：昆明理工大学更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理艺术更多>>
- 文山苗族和凯里苗族银头饰艺术比较研究
- 苗族银头饰如同服装一样,作为苗族的文化现象,在它绚丽多姿、奇妙浪漫的背后,隐藏着丰富多彩的内涵,包括历史、宗教、审美和政治。为了更形象地表现苗族的文化特色,本文选定了苗族极具特色的银头饰来进行研究;为了更具体地表现银头饰...
- 张瑞琦
- 关键词：苗族
- 文献传递
- 石林地区水果产业营销思路探析被引量：1
- 2016年
- 云南有着极为丰富的植物资源,尤其是利用度、开发度较高的水果产业,不仅是省政府的战略发展目标之一,而且也是当地经济发展的主要支柱。以石林地区水果产业为研究对象,采用观察法、访谈法和文献调查相结合的方法,就石林地区水果产业发展和营销现状分析研究,基于绿色水果、生态水果、品牌水果是水果产业发展不可逆转的大趋势,从政府支持、技术引进、绿色营销、生态营销、观念营销和互联网平台搭建方面探索水果产业的营销策略。
- 张志新张瑞琦
- 关键词：水果产业营销思路
- “6T”实务管理在高校餐饮现场管理中的应用——以云南省某高校为例被引量：10
- 2017年
- 高校餐饮工作直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展。结合云南省某高校餐饮发展状况的分析可知,目前高校餐饮工作现场管理水平不高,员工素质普遍偏低,部分食堂硬件设施配置不符合食品加工流程的要求,库房管理不规范,食堂卫生状况堪忧,要提高高校餐饮工作现场的管理水平,需创新餐饮管理方法,6T实务管理的引入是实现高校餐饮现场管理精细化的有效途径,通过实施6T实务管理,使得高校餐饮工作效率得以提升,成本有效降低,员工素质普遍提高,食堂环境优美、卫生整洁,食品安全得到保障,服务质量不断提高。
- 张志新张瑞琦
- 关键词：高校餐饮食品安全
- 高校教职工住宅小区社会化物业管理存在的问题及对策被引量：5
- 2017年
- 随着高等学校教职工住房制度改革的完成,高校教职工住宅小区的物业管理成为一个值得关注的问题。结合对西南某省高校教职工住宅小区的物业管理分析可知,目前高校教职工住宅小区的管理存在着教职工观念滞后,小区基础设施不完善,小区住户成分复杂,原产权学校依然未能摆脱学校管理教职工小区物业的负担,要规范教职工住宅小区的管理,需教职工提高对社会化物业管理的认识,完善小区的基础设施,健全小区自治组织体系,创新小区国有资产管理机制,建立起具有高校教职工住宅小区特色的社会化物业管理模式。
- 张志新张瑞琦
- 关键词：高校教职工住宅小区物业管理社会化
- 互联网+背景下云南手工银器的转型发展——以云南鹤庆为例
- 2017年
- 互联网+包含了技术、平台、动力、要素、设施、思维、语境等多种意义。通过对以鹤庆为例的云南手工银器的研究发现,目前,云南手工银器的机遇与挑战并存:市场需求量大与经济效益低下并存,多元需求与特色趋同并存,多元及特色展示与销售渠道不畅并存,特色创新与生产工艺陈旧并存,行业制度需求与零散个体经营并存等。云南手工银器要抓住机遇并适应互联网+的时代发展,可以技术、平台、要素、思维等互联网+的具体语义与该行业的深度融合为基础,由当前效益低下、特色趋同、渠道不畅向多元创新、提质增效转变,由当前工艺陈旧、零散经营向创新驱动、制度传承和产业经营转变,实现云南手工银器的转型发展。
- 张瑞琦许佳
- 关键词：产业联盟
