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木妮热

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：乌鲁木齐市疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇水分测定仪
  • 1篇酸奶
  • 1篇牛奶

机构

  • 1篇乌鲁木齐市疾...

作者

  • 1篇张天丽
  • 1篇郭亚东
  • 1篇沈园
  • 1篇木妮热

传媒

  • 1篇中国卫生工程...

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
MB45型卤素水分测定仪快速测定牛奶、酸奶中全乳固体被引量：3
2008年
目的探讨利用水分测定仪快速测定牛奶、酸奶中全乳固体含量。方法采用MB45型卤素水分测定仪代替国标法（GB／T5009．46—2003）对牛奶、酸奶中全乳固体的含量进行测定。结果牛奶、酸奶中全乳固体的最佳测定条件为：190℃3min→120℃5min→105℃至恒重，RSD分别为0．82％、1．50％，测定时间4～13min。结论仪器法不仅可以代替国标法，而且简便、快速，稳定，提高工作效率。
郭亚东沈园木妮热张天丽
关键词：水分测定仪牛奶酸奶
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