杨林雪
- 作品数：9 被引量：38H指数：2
- 供职机构：华南农业大学更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 杜长大三元杂交猪与皮杜长大四元杂交猪胴体性状和肉质性状比较研究被引量：24
- 2016年
- 本研究旨在对杜长大三元杂交猪与皮杜长大四元杂交猪的多个胴体性状和肉质性状进行准确的评估,并分析不同品种和性别对胴体和肉质性状的影响。选取平均日龄约180天的304头杜长大三元杂交猪(DLY)和213头皮杜长大四元杂交猪(PDLY),按同一饲养标准饲养并屠宰,测定了眼肌面积、背膘厚和瘦肉率等胴体性状及pH、电导率和滴水损失等肉质性状,进而进行统计分析。研究表明,DLY和PDLY的瘦肉率均大于55%、屠宰率均大于84%且变异系数均小于6.2%;与之相对的是,上述两种群体的电导率(24h)和滴水损失的变异系数均高于45%,提示通过品种内的选育,可在一定程度上改善上述两个品种的猪肉滴水损失,提高肉品质均一性;品种间的比较发现,PDLY的眼肌面积和眼肌厚度均高于DLY(P<0.01),而DLY的屠宰率则优于PDLY(P<0.001);就性别而言,两品种阉公猪的宰前活重均高于母猪(P<0.01),而母猪的瘦肉率更高且背膘厚更低(P<0.001)。性状间相关性分析表明,PDLY和DLY的胴体瘦肉率与宰前活重和背膘厚均极显著负相关(|r|>0.45,P<0.001),而眼肌面积与眼肌厚度则均呈极显著正相关(r>0.70,P<0.001);此外,PDLY和DLY的眼肌pH24h与滴水损失及电导率(24h)均呈显著负相关(|r|>0.22,P<0.05)。PDLY的胴体性状种质资源特性整体上优于DLY,而DLY的肉品质则优于PDLY;性别方面,PDLY和DLY母猪的胴体性状种质资源特性均优于阉公猪;性状间的相关性分析结果表明,提高猪肉pH有利于降低滴水损失,进而增加猪肉的观感和新鲜度。本研究结果加深了人们对DLY和PDLY胴体性状和肉质性状的认识,为今后商品猪的遗传改良提供了参考。
- 丁荣荣杨明全建平杨林雪刘敬顺刘佳顾婷刘德武蔡更元吴珍芳杨杰
- 关键词：杜长大胴体性状肉质性状
- 一种克隆胚胎处理液及其使用方法以及该处理液的用途
- 本发明公开了一种克隆胚胎处理液，由BIX‑01294和PZM培养液构成，PZM培养液中BIX‑01294的浓度为5nM～500nM；其中，PZM培养液由以下组分组成：NaCl 3.156g；NaHCO<Sub>3</Su...
- 吴珍芳杨林雪杨洋赵成法贺晓燕蔡更元李紫聪刘德武
- 文献传递
- 一种影响猪肌内脂肪性状的分子标记及应用
- 本发明公开了一种影响猪肌内脂肪性状的分子标记及应用，属于分子生物技术和遗传育种领域。本发明所述的影响猪肌内脂肪性状的分子标记位于猪8号染色体的核苷酸序列第23147683个位点上，其核酸序列如SEQ IDNO:1猪基因组...
- 吴珍芳杨杰杨林雪蔡更元刘德武李紫聪郑恩琴顾婷
- 文献传递
- 一种克隆胚胎处理液及其使用方法以及该处理液的用途
- 本发明公开了一种克隆胚胎处理液，由BIX‑01294和PZM培养液构成，PZM培养液中BIX‑01294的浓度为5nM～500nM；其中，PZM培养液由以下组分组成：NaCl 3.156g；NaHCO<Sub>3</Su...
- 吴珍芳杨林雪杨洋赵成法贺晓燕蔡更元李紫聪刘德武
- 一种影响猪肌内脂肪性状的分子标记及应用
- 本发明公开了一种影响猪肌内脂肪性状的分子标记及应用，属于分子生物技术和遗传育种领域。本发明所述的影响猪肌内脂肪性状的分子标记位于猪8号染色体的核苷酸序列第23147683个位点上，其核酸序列如SEQ？IDNO:1猪基因组...
- 吴珍芳杨杰杨林雪蔡更元刘德武李紫聪郑恩琴顾婷
- 文献传递
- Chaetocin处理猪核移植供体细胞对克隆胚胎发育的影响
- 引言体细胞核移植技术在猪生产和研究中有重要价值,但一直以来低下的克隆效率限制了其应用和发展。组蛋白H3第9位赖氨酸残基(H3K9)与基因转录抑制相关,大量研究表明,克隆早期胚胎中异常的H3K9甲基化状态导致基因转录表达抑...
- 杨林雪贺晓燕李紫聪赵成法吴珍芳刘德武蔡更元
- BIX-01294处理猪克隆胚胎对其早期体外发育效率的影响
- 体细胞核移植技术在畜牧、医学和生命科学等领域有重要应用价值，但一直以来低下的克隆效率限制了其应用。动物克隆的低效率主要归因于胚胎早期发育时期表观遗传重编程异常。三盐酸盐水合物BIX-01294是组蛋白H3K9甲基转移酶G...
- 杨林雪
- 关键词：甲基转移酶细胞活力
- 文献传递
- 利用全基因组关联分析鉴别影响杜洛克采食行为及其饲料转化效率的QTL
- 引言在养猪生产中,饲料成本占据整体养殖成本的比例最高,约为70%左右。如何利用更少的饲料生产出更多的猪肉,直接关系到养殖企业的经济效益,也同样是当前育种工作者所迫切需要解决的问题。本研究旨在通过全基因组关联分析(Geno...
- 丁荣荣全建平王兴旺杨林雪吴珍芳杨杰
- 不同品系杜洛克三元杂交猪商品猪胴体及肉质特性遗传分析被引量：16
- 2016年
- 【目的】对美系杜洛克三元杂交猪与台系杜洛克三元杂交猪的胴体性状和肉质性状进行准确评估,并分析不同杂交组合、性别对胴体及肉质性状的影响。【方法】共选取同一批次杜洛克三元杂交猪203头,其中美系杜洛克三元杂交猪118头,包含50头阉公猪和68头母猪;台系杜洛克三元杂交猪85头,包含57头阉公猪和28头母猪。统一饲养至(110±5)kg,在同一屠宰场屠宰,并测其宰前活体质量、胴体净质量、眼肌面积、背膘厚、眼肌厚度等胴体性状指标和肉色、大理石纹、PSE(Pale,soft,exudative)值、电导率等肉质性状指标,并进行统计分析。【结果】台系杜洛克三元杂交猪除瘦肉率以外的胴体性状均极显著优于美系杜洛克三元杂交猪(P<0.01),且台系杜洛克三元杂交猪肉色主观评分、电导率、a*值也显著高于美系杜洛克三元杂交猪(P<0.05);而美系杜洛克三元杂交猪的PSE值、剪切力均优于台系杜洛克三元杂交猪(P<0.05)。就性别而言,阉公猪较母猪具有更高的背膘(P<0.01)和更低的瘦肉率(P<0.05);此外,台系杜洛克三元杂交猪母猪具有更高的电导率和L*值(P<0.05),而美系杜洛克三元杂交猪阉公猪的大理石纹则显著高于母猪、且眼肌面积更小(P<0.05)。【结论】台系杜洛克三元杂交猪胴体性状整体上优于美系杜洛克三元杂交猪,而美系杜洛克三元杂交猪的肉品质部分优于台系杜洛克三元杂交猪。就性别而言,上述2种群体母猪的胴体性状整体优于阉公猪。
- 全建平杨明丁荣荣杨林雪刘敬顺刘佳顾婷刘德武蔡更元吴珍芳杨杰郑恩琴
- 关键词：杜洛克猪三元杂交猪
