苏日娜
- 作品数：58 被引量：459H指数：11
- 供职机构：内蒙古农业大学兽医学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理生物学更多>>
- 不同饲养条件对苏尼特羊背最长肌中MyomiRs表达及屠宰性能的影响被引量：3
- 2017年
- 选择不同饲养条件下12月龄苏尼特羊的背最长肌为实验材料,通过测定6种mi RNAs的表达量及苏尼特羊的屠宰性能,研究不同饲养条件对mi RNAs表达量及屠宰性能的影响。结果表明:放牧苏尼特羊生长性状(体长、体高、胸围)、宰前活质量、胴体质量均显著高于圈养(P<0.05),圈养苏尼特羊屠宰率、净肉率高于放牧。放牧苏尼特羊mi RNAs表达量均高于圈养苏尼特羊。放牧苏尼特羊mi R-1表达量与体高、胴体质量、净肉质量、净肉率显著正相关(P<0.05),mi R-133表达量与净肉质量呈显著正相关性(P<0.05),圈养苏尼特羊mi R-128表达量与净肉率显著负相关(P<0.05)。说明不同饲养条件对mi RNAs的表达有影响,进一步影响屠宰性能。
- 张利霞郭月英要铎苏日娜靳烨
- 关键词：饲养条件苏尼特羊屠宰性能
- 恒温干燥对发酵羊肉干品质和生物胺的影响被引量：3
- 2014年
- 测定经恒温干燥、油炸和微波干燥三种干燥方法制成的羊肉干的pH、水分活度、嫩度和色差,并用高效液相测定上述三种发酵羊肉干中生物胺种类和含量,旨在对比三种干燥方式所制成羊肉干的品质变化和各种生物胺的含量。结果表明,恒温干燥后发酵羊肉干pH和水分活度显著低于油炸和微波干燥组(p<0.05),剪切力和e值显著高于油炸和微波干燥组(p<0.05),各种生物胺含量低于限量标准。对比说明经恒温干燥方式加工后,可赋予肉干较好的色泽和较大的硬度,相对可延长肉干的保质期和提高其食用安全性。
- 王德宝赵丽华靳志敏袁倩苏日娜靳烨
- 关键词：肉品质生物胺
- 内蒙古自治区肉牛生产中存在的问题及对策研究被引量：4
- 2022年
- 随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求逐渐提高,开始注重饮食结构和食品质量,牛肉的消费量也悄然升高。牛肉的生产能否满足人们的消费需求,牛肉价格如何变动,国内肉牛养殖中存在的问题已备受关注。文章利用2000~2020年内蒙古肉牛存栏量、出栏量以及牛肉价格等数据,描述分析内蒙古肉牛生产现状及存在的问题,并针对问题提出可能的对策建议。
- 苏日娜乌云花
- 关键词：肉牛
- “系统集成型”企业的组织创新及其竞争优势——基于价值链重构的实现机制分析被引量：3
- 2014年
- 系统集成型企业是在跨国公司基础上发展而来的一种更高级、更复杂的公司形态。系统集成者的存在不断加大着广大发展中国家的诸多企业赶超发达国家跨国公司的难度。中国成功实现从全球价值链的低端位置向高端位置的转变,就必须受助于嵌入价值链的机遇来获取技术进步和市场联系,以提高企业自身竞争力,构建由本土大型企业主导和治理的国内价值链。并以此为基础延长国内价值链的环节,对接全球价值链,将竞争模式由"环节对链条"过渡为"链条对链条",进而进入到更高层次的集成关系之中,掌握全球价值链战略、核心环节的主导权和治理权,进而寻找机会获取更高的增加值。
- 苏日娜乔光华
- 关键词：系统集成价值链全球价值链
- 锡林郭勒典型草原草地生物量动态监测研究被引量：2
- 2012年
- 利用MODIS卫星影像,提取NDVI植被指数,并结合地面实际调查数据,建立草地生物量估产模型,对比近10年草地生物量动态及变化,分析锡林郭勒典型草原近10年演变趋势。结果表明,近10年,锡林郭勒典型草原平均产草量普遍有所提高,通过10年的建设该地区草原植被恢复状况较明显。
- 苏日娜金花蒙荣
- 关键词：生物量动态NDVI典型草原
- 2008年中国经济衰退的拐点识别研究
- 2010年
- 文章采用1995年1月至2009年7月中国宏观经济预警指数的月度数据,采用一个两状态三阶自回归均值和方差马尔可夫状态转换模型,对2008年中国经济衰退的拐点进行了实证分析。研究表明,2008年的中国经济衰退出现在2008年6月至2008年11月,拐点出现在2008年11月,从2008年12月开始,中国经济已走出衰退,进入新一轮扩张期。另外,我们也发现中国经济的波动性存在非对称性,即中国经济处于扩张阶段时的波动远大于衰退阶段的波动。
- 孙振乔光华苏日娜
- 关键词：经济周期
- 羊肉发酵香肠工艺配方及品质的研究被引量：1
- 2015年
- 以内蒙古羊肉和羊尾脂肪为原料,采用脂肪、食盐和水分按不同的比例设计成9组不同的配方,再设计脂肪、食盐和水分含量的正交试验方案,研究3因素的交互效应对发酵香肠质构的影响,并通过感官评定确定发酵香肠的最佳配方。
- 苏日娜王德宝艳红赵丽华
- 关键词：发酵香肠正交试验
- 牧民生计资本与生计策略关系研究——以内蒙古锡林浩特市和西乌珠穆沁旗为例被引量：29
- 2017年
- 针对牧民生计的研究多数关注的是如何提高牧民的收入,而对于收入来源的生计策略以及牧民拥有的生计资本之间的关系研究报道很少。不同的生计策略没有好与坏的区分,在不同的区域发挥着不同的作用。本文以内蒙古锡林浩特市和西乌珠穆沁旗为例,根据随机抽样的第一手调研资料,运用熵值法评估牧民的五大生计资本,并利用Logit模型研究牧民的生计资本对生计策略的影响,揭示牧民生计资本与生计策略之间的关系。研究表明,牧民的社会资本和物质资本均值相对其他资本较高,社会资本对牧民的生计策略选择有极显著影响。另外,人力资本也对牧民的生计策略选择有显著影响,但牧民赖以生存的自然资本却对牧民的生计策略选择没有影响。根据研究结果,本文讨论了相应的政策含义。
- 乌云花苏日娜许黎莉杨志坚王明利
- 关键词：生计资本生计策略牧民锡林郭勒
- 呼和浩特市周边地区奶牛球虫病流行病学调查被引量：16
- 2008年
- 作者采用常规粪便漂浮法,对呼和浩特市周边地区奶牛养殖牧场、养殖小区和养殖农户的约3000头奶牛进行了球虫病流行病学调查。经过统计分析结果如下:奶牛球虫病总平均感染率为9.54%,其中犊牛的平均感染率最高,为17.59%,育成牛的平均感染率为10.62%,青年牛的平均感染率为7.68%,泌乳期牛的平均感染率为2.28%;养殖农户奶牛球虫病平均感染率最高为14.58%,最低为7.39%;养殖牧场奶牛球虫病平均感染率最高为6.67%,最低为2.73%;养殖农户奶牛球虫病平均感染率,均高于养殖牧场和养殖小区奶牛球虫病的平均感染率。经过初步形态学鉴定,该地区优势虫种为邱氏艾美耳球虫(E zurnii)、牛艾美耳球虫(Ebovis)和阿沙卡等孢球虫(isospora akscaica)3种。
- 张晓东石泉苏日娜乌仁图雅格日勒图
- 关键词：奶牛球虫病流行病学
- 饲养方式对苏尼特羊肌内脂肪沉积途径AMPK-ACC-CPT1通路和肉品品质的影响被引量：15
- 2019年
- 以放牧和舍饲两种饲养条件下12月龄苏尼特羊股二头肌为实验材料,利用酶联免疫吸附测定法和实时荧光定量聚合酶链式反应法对肌内脂肪沉积动态平衡中脂肪酸β氧化一磷酸腺苷激活蛋白激酶(AMP-activated proteinkinase,AMPK)-乙酰辅酶A羧化酶(acetyl-CoAcarboxylase,ACC)-肉毒碱脂酰转移酶1(carnitine palmitoyltransferase,CPT1)通路所涉及的相关酶活力和质量浓度、相关基因mRNA表达量及肉品品质等指标进行测定,研究不同饲养方式对AMPK-ACC-CPT1信号通路相关指标、肌内脂肪含量及肉品品质产生的影响。结果表明:放牧饲养组羊股二头肌AMPK质量浓度、AMPK活力、CPT1质量浓度、AMPK mRNA表达量、亮度、黄度和剪切力显著大于舍饲饲养组(P<0.05);放牧饲养组羊股二头肌ACC活力、ACC mRNA表达量、肌内脂肪含量显著低于舍饲饲养组(P<0.05)。由此可见,放牧饲养可以一定程度上激活AMPK-ACC-CPT1通路,从而减少肌内脂肪沉积,增加羊肉亮度和黄度,降低嫩度,进而影响肉品品质。
- 袁倩王宇苏琳罗玉龙苏日娜赵丽华靳烨
- 关键词：饲养方式苏尼特羊肉品品质
