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毕澎洋
作品数:
2
被引量:11
H指数:2
供职机构:
吉林农业大学
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发文基金:
浙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
闵伟红
吉林农业大学食品科学与工程学院
杨海龙
温州大学生命与环境科学学院
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化学工程
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薏苡仁
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灵芝多糖
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机构
2篇
吉林农业大学
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作者
2篇
毕澎洋
1篇
杨海龙
1篇
闵伟红
传媒
1篇
食品工业科技
年份
1篇
2012
1篇
2011
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2
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薏苡仁油和薏苡仁酯促进灵芝深层发酵的研究
被引量:7
2011年
为探讨薏苡仁成分对灵芝深层发酵的影响,在灵芝深层发酵培养基中分别添加适量的薏苡仁油和薏苡仁酯,研究它们对菌体生长及活性成分生物合成的促进作用。结果表明:在培养基中添加2%薏苡仁油,菌体生物量、灵芝胞外多糖、胞内多糖、灵芝酸最高分别可达对照的3.58、2.44、2.24、4.04倍;添加0.5%的薏苡仁酯,菌体生物量和胞内多糖分别可达对照的1.17倍和1.6倍;添加0.05%的薏苡仁酯,胞外多糖可达对照的2.4倍;添加0.2%的薏苡仁酯,灵芝酸可达对照的16.42倍。薏苡仁油和薏苡仁酯能够促进灵芝菌体生长、灵芝多糖及灵芝酸的生产。
毕澎洋
杨海龙
闵伟红
关键词:
灵芝
深层发酵
薏苡仁
薏苡仁油和薏苡仁酯促进灵芝深层发酵的研究
灵芝(Ganoderma lucidum)是中国传统名贵中药。现代药理学研究表明,灵芝具有免疫调节、抗肿瘤、抗血栓、抗氧化、抗病毒、抗辐射、护肝、降血压等药理作用。近年来,灵芝液体培养以其生产周期短、培养物营养丰富以及便...
毕澎洋
关键词:
灵芝多糖
灵芝酸
薏苡仁
液体深层发酵
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