顾玲玲
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：淮海工学院更多>>
- 发文基金：江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 海洋中海藻糖产生菌的筛选及发酵条件优化被引量：2
- 2010年
- 从180余份海水、海泥样品中筛选得到60株产海藻糖较高的菌株,编号为2-14的菌株海藻糖产量最高,为127.9mg/g cell。对2-14菌株进行形态特征、培养特征及生理生化试验,鉴定该菌株为红酵母属（Rhodotorula sp.）。研究摇瓶发酵条件对红酵母海藻糖产量的影响,结果为：初始pH5.5,发酵温度28℃,装液量75mL（250mL三角瓶中）。采用优化后发酵条件红酵母海藻糖产量为193.3mg/g cell,优化前对照值为132.1mg/g cell,优化后的结果是优化前的1.46倍。在5L发酵罐中培养得到最佳发酵时间为54h,发酵罐培养发酵液中海藻糖含量最高达2.5g/L,为摇瓶培养的1.6倍。
- 赵玉巧仲美荣顾玲玲类登昌
- 关键词：海藻糖红酵母发酵条件
- 红酵母及其产海藻糖的方法
- 本发明是一种红酵母2-14(<I>Rhodotorulasp</I>.2-14)CGMCC NO.4445。红酵母2-14细胞呈圆形或椭圆形，其大小4.5~5.1×6.3~7.2μm，繁殖方式为芽殖，无假菌丝、子囊孢子及...
- 赵玉巧杜云建顾玲玲
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