刘潇
- 作品数：7 被引量：60H指数：4
- 供职机构：东北农业大学理学院应用化学系更多>>
- 发文基金：大豆生物学教育部重点实验室开放基金国家高技术研究发展计划黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>
- 亚临界水提取豆渣中可溶性大豆多糖工艺研究被引量：13
- 2010年
- 考察了亚临界水提取豆渣中可溶性大豆多糖的最佳工艺条件。结果表明最佳提取条件为:亚临界水温度150℃,液料比35∶1,提取时间11 min,该条件下可溶性大豆多糖得率达22.8%。与传统提取方法相比,亚临界水提取法可明显缩短提取时间,并提高可溶性大豆多糖得率。
- 娄冠群张永忠李振艳刘潇刘永坤
- 关键词：亚临界水豆渣可溶性大豆多糖
- 染料木黄酮钙配合物的合成、表征及清除自由基和抑菌活性被引量：2
- 2010年
- 以染料木黄酮和氢氧化钙为原料合成了染料木黄酮钙配合物,并采用红外光谱、紫外光谱、热重分析及核磁共振等手段对其结构进行了表征。采用邻苯三酚自氧化法、Fenton反应-邻二氮菲光度法和DPPH自由基方法分别测定配体与配合物清除超氧自由基、羟基自由基和DPPH自由基的能力,并且考察了它们的抑菌性质,测定了其抑制大肠杆菌、绿脓杆菌、李斯特氏菌的能力。结果表明:染料木黄酮以分子中的4位羰基O和5位羟基O与Ca2+配位而形成分子式为[Ca(C15H9O5)2].2H2O的配合物。在相同浓度下,配合物清除超氧自由基和羟自由基的能力明显强于配体,而清除DPPH自由基的能力仅略有增强。配体及其配合物对大肠杆菌、李斯特氏菌、绿脓杆菌都有一定的抑菌效果,配合物的抑菌性仅略高于配体。
- 刘潇刘宁张永忠
- 关键词：染料木黄酮配合物
- 亚临界水提取香菇多糖的工艺研究被引量：24
- 2010年
- 采用亚临界水技术提取方法,考察了提取香菇多糖的最佳试验条件。结果表明,最佳提取条件为亚临界水温度150℃,液料比30 mL.g-1,浸提时间为5 min,浸提次数为2次,在该条件下香菇多糖得率可达15.7%,与热水恒温浸提法相比,亚临界水浸提法可明显降低提取时间和提高香菇多糖得率。
- 娄冠群张永忠李振艳刘潇刘永坤
- 关键词：亚临界水香菇多糖
- 亚临界水法提取萌发大豆中的异黄酮被引量：6
- 2010年
- 以萌发大豆为原料,采用亚临界水为溶剂提取其中的大豆异黄酮。通过单因素实验考察了提取温度、提取时间、液料比对大豆异黄酮得率的影响,并采用二次回归正交旋转组合设计实验建立了大豆异黄酮提取的回归模型,优化了最佳提取条件。结果表明最佳提取工艺条件为:提取时间6.5 min,提取温度137.3℃,液料比28.4∶1,此时大豆异黄酮得率的实测值为0.178 4%,预测值为0.170%,两者基本相符。
- 李振艳张永忠赵昇辛刘潇娄冠群刘永坤
- 关键词：大豆异黄酮
- 亚临界水提取槐角中总异黄酮的研究被引量：18
- 2010年
- 目的考察了亚临界水提取槐角总异黄酮的最佳实验条件。方法通过单因素和正交试验,以染料木苷为对照、总异黄酮的得率为指标,优选出槐角异黄酮的提取工艺参数。结果当提取时间为45min、提取温度为130℃、液固比为12.5mL/g时槐角总异黄酮的得率为23.3%。结论与传统的提取方法相比,亚临界水提取技术是新发展起来的一种新型提取技术,具有提取时间短、效率高、环境友好等优点。
- 丛艳波张永忠刘潇
- 关键词：槐角总异黄酮
- 异黄酮配合物法纯化染料木苷的研究被引量：1
- 2008年
- 介绍了纯化大豆异黄酮中染料木苷的一种方法。用水溶性有机溶剂提取一种含有异黄酮混合物的原料,将氧化钙或氢氧化钙加入提取物中,形成钙-异黄酮配合物,并从提取物中分离出配合物,此时钙-异黄酮配合物沉淀中染料木苷配合物的含量要高于黄豆苷配合物和黄豆黄素苷配合物。上述钙-异黄酮配合物可通过加酸转化成游离苷形式,再次经过提取、浸灰、分离和转化可使染料木苷含量进一步提高。
- 刘潇张永忠崔畅
- 关键词：大豆异黄酮纯化
- γ-氨基丁酸脂质体制备工艺的研究被引量：1
- 2010年
- 采用醋酸钙梯度法制备γ-氨基丁酸脂质体,利用Berthelot分光光度法来检测γ-氨基丁酸(GABA)含量,通过正交实验确定优化的制备工艺条件为:药脂比为1∶20,卵磷脂与胆固醇的质量比为4∶1,醋酸钙浓度为0.12mol/L,孵育温度为50℃。所制备的脂质体平均包封率为91.4%。
- 刘永坤邢志勇刘宁李振艳刘潇娄冠群张永忠
- 关键词：Γ-氨基丁酸脂质体包封率
