刘飞
- 作品数：8 被引量：97H指数：5
- 供职机构：华中师范大学社会学院更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理社会学政治法律医药卫生更多>>
- 食品安全的风险感知与消费策略被引量：5
- 2014年
- 以广州市的案例研究为例来探讨食品安全风险背景下中产阶级的风险感知与消费策略。研究发现,由于秉持健康主义身体观、专家系统分裂以及媒体霸权存在,中产阶级消费者对食品安全风险呈现出高度焦虑。为了纾解焦虑,他们使用了减少、挑选、品牌和人际信任四大策略。但由于受客观风险和主观风险的双重制约,消费者焦虑是无法消除的。因而,在加强客观风险治理的同时建立科学的风险交流机制已刻不容缓。
- 刘飞
- 关键词：食品安全风险感知
- 食品特供消费的历史、运作机制与社会后果被引量：1
- 2014年
- 食品特供消费在中国有悠久历史。虽然作为正式制度的特供消费已于1989年被废止,但近年来随着食品品质下降和食品安全问题的出现,食品特供消费以隐性非正式制度的方式存在于中国社会。本文以媒体报道的两大案例为基础对食品特供消费的运作机制与社会后果进行了研究,认为要解决中国的食品安全问题,消除食品特供势在必行。
- 刘飞
- 关键词：社会后果
- 食品安全社会共治:何以可能与何以可为被引量：37
- 2015年
- 近年来,我国社会发生了一系列食品安全丑闻,不仅严重威胁了消费者的健康权益,也对政府的执政合法性提出了挑战。随着经济—社会结构的转型,传统国家主导下的食品安全"一元治理"模式呈现出"内卷化"趋势。为此,必须重构食品安全治理体系。新的食品安全治理机制应当嵌入到"推进国家治理体系和治理能力现代化"的进程中来考察,运用国家、市场与社会的合力来进行社会共治。但对于"食品安全社会共治何以可能与何以可为"这一基本问题,国内学界尚无系统研究。国家向社会释放和自身再造是食品安全社会共治的前提;社会的发育与成长是食品安全社会共治的基础;而国家、市场与社会之间的协调是食品安全社会共治的关键。在这一体系中三大行为主体作为平等伙伴,通过动态协调方式推动食品安全的有效治理。
- 刘飞孙中伟
- 关键词：食品安全
- 香港长者内地养老迁移决策及其影响因素研究——基于推拉理论与生命历程理论的双重视角被引量：7
- 2014年
- 据统计,截至2007年底大约有12万香港长者赴内地养老。这一跨界养老现象迅速引起了香港特区政府以及大陆相关部门的高度关注。那么,哪些因素可能会影响这些长者的养老迁移决策呢?本文试图通过推拉理论和生命历程理论双重视角来对这一问题进行初步探讨,以期为未来的经验研究提供一个解释框架。
- 刘飞
- 关键词：影响因素
