冯晓阳
- 作品数：12 被引量：29H指数：4
- 供职机构：黑龙江生态工程职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省森工总局青年基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 大豆油酶法脱胶条件的优化被引量：1
- 2015年
- 脱胶是除去毛油中以磷脂为主要成分的胶体物质，是油脂精炼的基本步骤。本研究采用单因素试验法对大豆毛油酶法脱胶条件进行摸索，利用磷脂酶Lecitase Ultra研究反应体系pH、加酶量、反应温度和时间对大豆毛油脱胶效果的影响，确定脱胶最优条件。
- 冯晓阳冯晓明
- 关键词：大豆油精炼脱胶
- 浅析食品加工技术对食品安全及营养的影响被引量：6
- 2023年
- 在加工食品阶段,相关企业应在保证食品安全的基础上,最大限度保留食品营养价值,挖掘食品加工技术的应用潜力。基于此,本文分析了食品加工技术对食品安全及营养的影响,以供参考。
- 冯晓明冯晓阳杨迪
- 关键词：食品加工技术食品安全营养
- 影响大豆油食用安全性因素的探讨
- 2014年
- 对大豆油脂的油料及在加工、改性、储存过程中的生物及化学性危害进行分析,以期采取合理的控制措施,提高大豆油食用安全性。
- 冯晓阳杨迪齐晏杨秀萍邵美丽
- 关键词：大豆油安全性
- 浅析大数据技术在食品安全监管中的运用被引量：6
- 2023年
- 在食品安全监管中运用大数据技术,对食品数据进行全过程的动态监管,可以有效提升监管效率与质量,确保消费者购买到安全、放心的食品。基于此,本文对大数据技术在食品安全监管中的运用进行深入探析,为相关研究提供借鉴与参考。
- 冯晓明冯晓阳
- 关键词：食品安全监管
- 一种山核桃壳棕色色素及其制备方法
- 一种高性能、高稳定性山核桃壳棕色色素的提取方法，涉及天然色素加工技术，预处理时仅需采用石油醚洗涤10-15min，就可以大大促进后续酶解、提高超声波的提取效率。特定配比的乙醇-柠檬酸体系为高效提取溶剂，创造性地将溶剂(乙...
- 秦微微金婷徐丹鸿李德海冯晓阳张衡
- 我国互联网食品安全监管困境与优化策略探析被引量：3
- 2023年
- 随着互联网技术的不断发展,我国网民数量不断增加。网上购物网站的出现极大地改变了我国人民的消费方式,网购已经成为当下主流的购物形式。但随着人们网购食品规模的不断扩大,相应的互联网食品安全问题开始逐渐显现出来。因此,为了提升互联网食品安全监管的效果,本文将对我国互联网食品安全监管的现状、困境与优化策略进行深入分析,以供专业人士借鉴与参考。
- 冯晓阳冯晓明
- 基于食品检验岗位能力分析对“食品理化检验技术”课程改革的探索被引量：6
- 2014年
- 基于对食品检测的主要就业岗位和岗位能力分析,对食品营养与检测专业核心课程"食品理化检验技术"进行改革,针对课程设计、教学内容设置、教学方法与考核方式等方面做了大量工作,并对课改中存在的问题提出建议。
- 徐丹鸿谢庆辉冯晓阳黄志刚
- 关键词：食品检测岗位能力教学实施
- 一种山核桃壳棕色色素及其制备方法
- 一种高性能、高稳定性东北山核桃壳棕色色素的提取方法，涉及天然色素加工技术，本发明创造性地将复合酶-超声波-超临界进行有效结合，相互协同作用，使残渣不需要二次浸提或提取，只需浸提一次，有效避免二次提取对色素活性产生的影响；...
- 秦微微金婷李德海徐丹鸿冯晓阳张衡
- 文献传递
- 酸浆果多糖活性炭脱色工艺研究被引量：4
- 2017年
- 酸浆是一种营养丰富的水果蔬菜。本文在单因素试验的基础上采用正交试验,确定了酸浆果多糖活性炭脱色法的最优工艺参数。结果表明,酸浆果多糖活性炭脱色法的最优工艺条件为脱色温度60℃、p H值4.0、加入1.5%的活性炭、脱色30 min,此时,多糖脱色率为87.26%,多糖保留率为84.03%。
- 徐丹鸿冯晓阳
- 关键词：酸浆多糖活性炭脱色工艺
- 一种山核桃壳棕色色素及其制备方法
- 一种高性能、高稳定性山核桃壳棕色色素的提取方法，涉及天然色素加工技术，预处理时仅需采用石油醚洗涤10-15min，就可以大大促进后续酶解、提高超声波的提取效率。特定配比的乙醇-柠檬酸体系为高效提取溶剂，创造性地将溶剂(乙...
- 秦微微甄贞金婷李德海徐丹鸿冯晓阳张衡
- 文献传递
