张伟毅
- 作品数：11 被引量：70H指数：7
- 供职机构：河南农业大学牧医工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省教育厅自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学更多>>
- 不同贮藏温度下不同含水量苜蓿草捆微生物和品质的变化规律
- 紫花苜蓿(Medicago sativa L.)作为优良牧草,在畜牧业发展、农业结构调整和生态建设中具有重要的地位与作用。然而,苜蓿种植区多雨热同季,苜蓿的生长和刈割季与雨季重叠,在这种温暖、潮湿的环境下,极易出现霉变现...
- 张伟毅
- 关键词：粗蛋白粗脂肪中性洗涤纤维粗灰分蛋白溶解度
- 文献传递
- 苜蓿草粉及影响其营养价值的因素被引量：9
- 2010年
- 苜蓿草粉含有丰富的蛋白质、矿物质和胡萝卜素,因此,作为优质的蛋白质、维生素补充饲料广泛用于各种畜禽。综述了苜蓿草粉的种类、质量标准以及不同因素对苜蓿草粉营养价值的影响。
- 张伟毅史莹华王成章徐美芳杜习莉
- 关键词：苜蓿草粉营养价值影响因素
- 不同含水量苜蓿草捆的霉变规律及其对草捆品质的影响被引量：11
- 2012年
- 通过模拟真实环境来研究不同含水量苜蓿(Medicago sativa)草捆的霉变规律及其对苜蓿草捆品质的影响。采用单因素试验设计,苜蓿草捆含水量设3个梯度,分别为15%,25%和35%,每个梯度设3个重复,放置在一个密闭的房间,贮藏温度为25℃,贮藏时间为16d,隔天(即1,3,5,7,9,11,13,15d)采样。结果表明:含水量越高,贮藏时间越长,苜蓿草捆中霉菌数量增加越快,但都是在第9d达到最高,随后都急剧下降。苜蓿草捆中粗蛋白质含量随着贮藏时间的延长先上升后又略微下降(P<0.05);水分含量越高粗蛋白含量越高(P<0.05);苜蓿草捆中粗脂肪和可溶性糖含量随着贮藏时间的延长都有降低的趋势(P<0.05)。因此,苜蓿草捆水分含量应控制在15%以下,草捆霉变后粗蛋白质的含量增加,粗脂肪和可溶性糖含量降低。
- 史莹华张伟毅严学兵王成章
- 关键词：霉菌粗蛋白粗脂肪
- 植物皂甙降低机体胆固醇的作用及其机理研究进展
- 2010年
- 综述了具有降低胆固醇作用的植物及其活性成分、皂甙的生物学功能及其降低胆固醇的作用机理等方面研究进展,对今后的研究提出了展望。
- 王先科史莹华王成章张伟毅
- 关键词：皂甙生物学功能胆固醇
- 那西肽对肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响被引量：1
- 2009年
- 选用1日龄健康Avian肉仔鸡120羽,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复10羽。3组肉仔鸡分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+5.0 mg/kg黄霉素(黄霉素组)、基础日粮+2.5 mg/kg那西肽(那西肽组),以探讨那西肽对肉仔鸡生长性能和血清生化指标的影响。结果表明:①黄霉素组和那西肽组日增重比对照组分别提高了2.04%(P<0.05)和6.18%(P<0.05),料重比分别降低了7.73%(P<0.05)和10.82%(P<0.05)。②那西肽组血清总蛋白与白蛋白含量比对照组分别提高了17.60%(P<0.05)和12.78%(P<0.05);谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量比对照组分别降低了33.91%(P<0.05)和14.04%(P<0.05)。③黄霉素组与对照组血清各生化指标之间差异不显著(P>0.05)。上述结果说明,饲料中添加那西肽可以明显促进肉仔鸡的生长,增强肉仔鸡的肝功能和免疫力,而且那西肽的效果显著优于黄霉素。
- 史莹华王先科张伟毅王成章
- 关键词：那西肽黄霉素肉仔鸡血清生化指标
- 光周期对紫花苜蓿SOD、POD活性的影响被引量：8
- 2009年
- 研究了8,12和16 h不同的光照时间对秋眠型紫花苜蓿品种Vernal的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明:Vernal的SOD和POD的活性呈现出8 h光照最高,12 h次之,16 h最低的趋势;同一光周期条件下,SOD、POD的活性随着生长期的延长而升高,说明SOD、POD的活性与光周期有关,短日照可提高SOD、POD的活性,增强其抗逆性。
- 史莹华张伟毅于晓丹王成章
- 关键词：紫花苜蓿SODPOD光周期秋眠性
- 黄曲霉毒素对猪生长性能及内脏器官的影响被引量：7
- 2011年
- 选用60头体质量28 kg左右的"杜长大"三元杂交猪,随机分为2组,每组3个重复,每个重复10头猪(公母各半),分别饲喂基础日粮(C组)、基础日粮添加0.1 mg/kg黄曲霉毒素(AF组),试验期90 d,研究黄曲霉毒素(AF)对猪生长性能及内脏器官的影响。结果表明:AF显著影响试验猪的生长性能和内脏器官相对重量,与C组相比,AF组试验猪日增重降低了12.90%(P<0.01),料重比提高了7.54%(P<0.01);AF组试验猪肝脏、肾脏、脾脏、胰脏的相对重量分别提高了8.24%(P<0.05)、27.27%(P<0.01)、41.18%(P<0.01)、42.86%(P<0.01);AF组试验猪肝细胞和肾细胞发生了严重的脂肪变性和空泡变性。提示:长期饲喂0.1 mg/kg黄曲霉毒素污染的日粮可诱发猪黄曲霉毒素的慢性中毒。
- 史莹华姚惠霞张伟毅王先科许梓荣王成章
- 关键词：黄曲霉毒素内脏器官
- 那西肽对肉仔鸡生长性能及胴体品质的影响被引量：15
- 2010年
- 本试验选用120羽1日龄健康Avian肉仔鸡,随机分成3个处理,每个处理4个重复,每个重复10羽,分别饲喂基础日粮(对照组),基础日粮+5mg/kg黄霉素(黄霉素组),基础日粮+2.5mg/kg那西肽(那西肽组),以探讨那西肽对肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响。结果表明:(1)黄霉素组、那西肽组日增重比对照组分别提高了2.04%(P<0.05)、6.18%(P<0.05),料重比分别降低了7.73%(P<0.05)、10.82%(P<0.05)。(2)那西肽组比对照组的屠宰率提高了3.22%(P<0.05),全净膛率提高了4.19%(P<0.05),半净膛率提高了3.67%(P<0.05),胸肌率提高了5.68%(P>0.05),腿肌率提高了3.71%(P>0.05),腹脂率降低了18.40%(P<0.05)。黄霉素组与对照组胴体各项指标之间差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,饲料中添加那西肽可以明显促进肉仔鸡的生长,改善肉仔鸡的胴体品质,而且那西肽的效果显著优于黄霉素。
- 史莹华张伟毅王先科王成章
- 关键词：那西肽黄霉素肉仔鸡胴体品质
- 苜蓿秋眠型与其超氧化物歧化酶和过氧化物酶关系的研究被引量：7
- 2009年
- 为进一步研究苜蓿Medicago sativa秋眠性的生理机制,提高苜蓿的抗寒性和生产性能,研究了短日照(8 h光照/16 h黑暗)条件下,不同秋眠型对苜蓿超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明:苜蓿SOD、POD的活性随着秋眠性的增强而升高,呈现秋眠型苜蓿Vernal最高,半秋眠型苜蓿CW502次之,非秋眠型苜蓿CUF101最低的趋势;3种不同秋眠型苜蓿的SOD、POD活性均随着生长期的延长而升高。
- 史莹华王成章张伟毅王先科
- 关键词：苜蓿超氧化物歧化酶过氧化物酶
- 不同温度下苜蓿草捆霉变规律及草捆品质变化被引量：4
- 2010年
- 采用单因素试验设计,在3个密闭的房间放置自动控温电热器自动控制温度,分别设3个贮藏温度梯度(25、30和35℃),每梯度设3个重复。模拟真实环境研究不同贮藏温度下苜蓿(Medicago sativa)草捆的霉变规律以及霉变对草捆品质的影响,贮藏时间为16 d,同时隔天(即第1、3、5、7、9、11、13、15 d)采样。结果表明,贮藏温度越高、时间越长,苜蓿草捆中霉菌数量增加越快,就越容易发生霉变;不同贮藏温度苜蓿草捆中粗蛋白含量表现为各试验组每天之间差异显著(P<0.05),每天中各试验组之间差异也都显著(P<0.05),30℃试验组粗蛋白含量最高;各个试验组的霉菌数与粗蛋白的含量呈负相关;贮藏温度对苜蓿草捆中中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量均无显著影响(P>0.05)。
- 张伟毅史莹华姚惠霞王成章杜习莉
- 关键词：苜蓿粗蛋白中性洗涤纤维酸性洗涤纤维
