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杜蕾蕾

作品数：11 被引量：172H指数：6
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 3篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 4篇生物学
  • 2篇环境科学与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇散白蚁
  • 3篇垃圾
  • 3篇垃圾处理
  • 3篇核桃蛋白
  • 3篇黑胸散白蚁
  • 3篇白蚁
  • 3篇餐厨垃圾
  • 3篇纯化
  • 2篇蛋白
  • 2篇中核
  • 2篇分离纯化
  • 2篇CHINES...
  • 2篇餐厨垃圾处理
  • 2篇RETICU...
  • 2篇SNYDER
  • 1篇胆固醇
  • 1篇胆固醇含量
  • 1篇蛋白饲料
  • 1篇地沟油
  • 1篇堆肥

机构

  • 8篇武汉工业学院
  • 3篇华中师范大学

作者

  • 11篇杜蕾蕾
  • 8篇何东平
  • 8篇郭涛
  • 7篇万辉
  • 2篇杨红
  • 1篇林国强
  • 1篇郑晓
  • 1篇彭建新
  • 1篇洪华珠
  • 1篇李毅
  • 1篇李爱英

传媒

  • 2篇粮油加工
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国油脂
  • 1篇环境卫生工程
  • 1篇华中师范大学...
  • 1篇中国粮油学会...

年份

  • 3篇2009
  • 7篇2008
  • 1篇2007
共 11 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
黑胸散白蚁（Reticulitermes chinese Snyder）肠道纤维素酶GHF7基因的克隆与分析
纤维素是地球上最为丰富的生物资源，也是人类生活中不可或缺的重要工业原料和可再生性能源。白蚁能够大量分解枯枝落叶中的纤维素，降解土壤有机质，改善土壤的营养，促进物质循环，是自然界纤维素的天然降解者。白蚁对纤维素的降解与其体...
杜蕾蕾
关键词：黑胸散白蚁基因克隆
文献传递
核桃蛋白的分离纯化及功能性质的研究被引量：28
2009年
对传统的碱溶酸沉法制备核桃蛋白的工艺进行了改进,以提高核桃蛋白的纯度。同时,对影响核桃蛋白功能性质的主要因素进行了分析。研究结果表明,通过对碱溶分离的上层清液加1%α-淀粉酶酶解,对酸沉分离的沉淀于40℃下水洗2次,核桃蛋白纯度可达93.5%;当pH为5时,核桃蛋白的溶解性、持水性、起泡性和乳化性最弱;温度为50℃时,核桃蛋白吸油性最差;温度为40℃时,核桃蛋白黏度最高。
杜蕾蕾郭涛万辉何东平
关键词：核桃蛋白纯化功能性质
餐厨垃圾处理中油脂和水分的去除被引量：12
2008年
本文探讨了餐厨垃圾处理过程中,蒸煮、酶解、挤压对油脂和水分的去除作用,最优条件为:蒸煮过程温度160℃,时间30min;酶解过程选用纤维素酶,加酶量5%(酶与原料的总质量比),20min;挤压过程选用30MPa。结果表明,最终固相中油脂含量为8.7%,脱水率达到74.3%,适合餐厨垃圾处理企业的连续化生产。
郭涛朱华伦杜蕾蕾沈柄国万辉何东平
关键词：餐厨垃圾油脂水分
黑胸散白蚁(Reticulitermes chinese Snyder)肠道纤维素酶GHF7基因的克隆与分析
纤维素是地球上最为丰富的生物资源,也是重要的工业原料和可再生性能源物质。白蚁是自然界能够降解纤维素的为数不多的昆虫之一,其对纤维素的降解与体内不同来源的纤维素酶密切相关。本文报道了以广泛分布于我国的黑胸散白蚁(Retic...
杜蕾蕾杨红彭建新李毅李爱英洪华珠
文献传递
餐饮废油制备硬脂酸与油酸的研究被引量：15
2009年
通过白土将餐饮废油脱色后皂化,再将皂化液转化成油酸铅、硬脂酸铅沉淀,用甲醇将二者分离,分离后再通过酸化处理生成相应的油酸与硬脂酸。经检验,硬脂酸纯度达到83%,油酸分离更为彻底。
郭涛杜蕾蕾万辉何东平
关键词：餐饮废油硬脂酸油酸
黑胸散白蚁肠道纤维素酶基因的初步探究被引量：2
2008年
白蚁是自然界为数不多的能消化纤维素的昆虫之一。白蚁对木质纤维素的消化作用与其体内的纤维素酶与肠道内的共生微生物密切相关。本文报道了对广泛分布于我国的一种木食性白蚁,黑胸散白蚁(Reticulitermes Chinese Snyder)肠道纤维素酶基因的初步研究结果。通过RT-PCR得到五个纤维素酶基因的部分序列,由3`RACE和5`RACE技术分别得到纤维素酶基因cDNA3`末端五个620bp左右的核苷酸序列和5`末端八个800bp的核苷酸序列。对序列的分析表明,黑胸散白蚁肠道纤维素酶基因与GHF7家族具有较高的同源性。本实验为进一步研究黑胸散白蚁纤维素酶基因的多样性和功能奠定了基础。
杜蕾蕾杨红
关键词：黑胸散白蚁肠道纤维素酶基因
餐厨垃圾中地沟油加工与管理探讨
从技术处理的角度简要介绍了国内餐厨垃圾的处理现状,旨在寻求有效的餐厨垃圾处理方式,实现餐厨垃圾的减量化、无害化,创造经济效益。
何东平郑晓郭涛林国强杜蕾蕾万辉
关键词：餐厨垃圾垃圾处理复合蛋白饲料堆肥
文献传递
高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油被引量：85
2009年
利用高效液相色谱法测定地沟油中胆固醇含量,继而定性分析食用油中是否掺地沟油。实验结果表明,当待检菜籽油样品中胆固醇的含量大于0.05mg/g时,可以很明显地观察到胆固醇色谱峰,且菜籽油中胆固醇含量随地沟油的增加呈线性增加,而合格的食用植物油未检测出胆固醇。可利用此特征作为判断植物油中是否掺混了地沟油的依据。
郭涛杜蕾蕾万辉何东平
关键词：菜籽油地沟油胆固醇色谱
冷榨核桃饼中核桃蛋白的提取与纯化的研究被引量：22
2008年
对冷榨核桃饼中蛋白质的提取工艺和纯化进行研究,得到最优的工艺条件是:碱提pH值9.0、温度45℃、料液比1∶12提取30min,酸沉pH值4.8、温度45℃、提取30min,可以使蛋白质提取率达到72.5%,经过纯化后,可使核桃蛋白的纯度达到91%以上。
杜蕾蕾郭涛万辉何东平
关键词：纯化核桃蛋白
冷榨核桃饼中核桃蛋白的提取与纯化的研究
对冷榨核桃饼中蛋白质的提取工艺和纯化进行研究,得到最优的工艺条件是：碱提pH值9．0、温度45℃、料液比1∶12提取30min,酸沉pH值4．8、温度45℃、提取30min,可以使蛋白质提取率达到72．5％,经过纯化后,...
杜蕾蕾郭涛方辉何东平
关键词：分离纯化核桃蛋白
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