朱麟
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：湖北省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家重大科技成果转化项目国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种果蔬配送保鲜方法
- 本发明涉及一种果蔬配送保鲜方法，本发明利用蔬果结露配合二氧化氯对蔬果进行保鲜，蔬果采摘后预冷，这样蔬果在出库恢复至室温的过程中会发生结露现象，露水会均匀散布在果蔬表面；与此同时，保鲜垫中的二氧化氯在室温下逐渐挥发，汽化的...
- 凌建刚朱麟何建军康孟利关健俞静芬陈学玲林旭东梅新
- 杨梅箱式气调模拟贮运保鲜技术研究被引量：6
- 2012年
- 采用气调、蓄冷剂+气调对不同品种杨梅开展出库模拟运输试验。结果表明:蓄冷剂+气调贮运保鲜效果明显优于其它;"东魁"种杨梅优于"荸荠"种;公路比铁路运输对杨梅的品质保持更有利;基地A杨梅品质更佳。同时,试验气调箱的便携性和巧妙设计在杨梅贮运保鲜中应用具有明显优势。
- 凌建刚康孟利朱麟俞静芬林旭东黄玲
- 关键词：杨梅气调蓄冷剂保鲜
- 南方设施葡萄数字化品质评估技术研究被引量：2
- 2014年
- 以"鄞红"、"红地球"等南方设施葡萄为试材,采用不同保鲜剂与保鲜袋试验,研究了感官品质与物性相关性。结果表明,随着贮藏时间延长,葡萄感官品质逐步下降,先平缓后急剧下降,下降幅度与保鲜剂用量成反比;品质变化与咀嚼性、黏着性等物性指标具有较高的相关性,且"鄞红"、"红地球"黏着性与感官评定的相关性分别达到0.969 5、0.988 3,实现了对贮藏品质的有效监控,解决了感官评估的人为影响因素,建立感官数字化品质评估方法。
- 凌建刚康孟利俞静芬朱宏芬朱麟尚海涛
- 关键词：数字化贮藏保鲜
- 一种果蔬配送保鲜方法
- 本发明涉及一种果蔬配送保鲜方法，本发明利用蔬果结露配合二氧化氯对蔬果进行保鲜，蔬果采摘后预冷，这样蔬果在出库恢复至室温的过程中会发生结露现象，露水会均匀散布在果蔬表面；与此同时，保鲜垫中的二氧化氯在室温下逐渐挥发，汽化的...
- 凌建刚朱麟何建军康孟利关健俞静芬陈学玲林旭东梅新
- 文献传递
