林长清
- 作品数：6 被引量：0H指数：0
- 供职机构：广东药科大学更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 广州市生长异常儿童膳食模式的研究
- 《九十年代中国食物结构改革发展纲要》指出:尽快建立起科学合理的膳食结构,关系到我国国民整体素质的提高,是一项紧迫而重大的任务,为此,本文对生长异常儿童膳食模式研究旨在改革膳食结构提高儿童体质。本文根据纲要的指导思想,按照...
- 林长清党卫民丁顺珍周丹林红燕
- 关键词：儿童膳食显著性差异
- 文献传递
- 广州市儿童膳食模式中硒营养改善的研究
- 从27国癌症死亡率及其膳食含硒量的相关分析,表明肠道癌、前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌、肺癌、肝癌、血癌均与膳食硒水平呈负相关。而适量硒可促进儿童生长,体能和智能发育,提高免疫机能和预防衰老。可膳食硒70％来自粮谷,但籼米硒含...
- 林长清林红燕丁顺珍
- 关键词：儿童膳食智能发育儿童生长硒营养
- 文献传递
- 均衡膳食可使幼儿锌、铜、铁营养平衡研究
- 2016年
- 目的通过幼儿进食均衡膳食可使锌、铜、铁营养平衡,目的使幼儿健康成长。方法常规体检、原子吸收法血检3 000多幼儿,其中随机抽查300名幼儿作调查,进行均衡膳食前后的自身对比。结果幼儿进食均衡膳食后,每人每日锌、铜、铁摄入量达标,则血中锌、铜、铁含量达标;而进食均衡膳食前每人每日锌、铜、铁摄入量不达标,导致血中锌、铜、铁含量也不达标,则会影响幼儿生长发育和健康成长。结论建议在幼儿及学生中推广均衡膳食和开展营养工程,以保证其健康成长。
- 赵卫林长清
- 关键词：均衡膳食锌铜铁
- 柞蚕蛾的营养成份分析及其保健功能评价
- 柞蚕蛾是柞蚕(Antheraea Permyi)的幼虫,在李时珍的《本草纲目》里把它称为“神虫”。其药用性和可食性已为传统医学和民间习俗所证实。我们对产于辽宁丹东的柞蚕蛾的营养成份和生物活性物质作了检测。1.营养成分。按...
- 余东华夏锦亮崔志强杨火孙立林长清
- 关键词：昆虫激素生物活性物质柞蚕蛾人胰岛素雄蚕蛾
- 文献传递
- 标准强化竹豆型营养保健米膳微量元素模式营养评分研究
- 1996年
- 测定了竹豆型营养保健米的Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｓｅ含量，作了营养评分（ＮＳＦ），并对该型保健米的科学配膳进行了研究，为改革主食营养结构、防治疾病．提供了依据。
- 林红燕林岳程周大铭林长清邓周刘振熙
- 关键词：保健米营养微量元素
- 广州老人钙及磷、铁、锌、硒营养状况的研究
- 1997年
- 通过称量法、记帐法和询问法对广州市三所老人院180名老人进行了营养调查，并分析了钙、磷、铁、锌、硒的营养状况。结果表明，每人每日营养元素摄入量为钙403mg、磷807mg、铁17mg、锌14mg、硒46μg。据此认为，广州老人缺钙、锌、硒。原因是饮食习惯不良，主食钙、锌、硒量低及食谱不合理。建议对老人改革主食结构，进食营养平衡米，制定合理的食谱，增加户外活动，多晒太阳，进行钙、锌、硒补充。
- 冼国佳蔡海森何跃飞林长清
- 关键词：营养状况钙磷铁锌
