陈莎莎
- 作品数：8 被引量：22H指数：2
- 供职机构：中国科学院西北高原生物研究所更多>>
- 发文基金：青海省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 枸杞专用微量元素水溶肥的应用研究
- 2018年
- 以微量元素无机盐为原料,研制枸杞(Lycium barbarum Mill.)专用微量元素水溶肥,利用动物试验对该产品进行安全性评价,通过田间应用试验来验证该产品的使用效果。结果表明,该产品毒性小,施用安全。在田间施用枸杞专用微量元素水溶肥后,都兰和格尔木地区枸杞产量平均分别提高16.91%和13.25%,都兰地区枸杞千粒重和锤度平均分别提高6.19%和12.88%;德令哈地区枸杞鲜果每株平均增产0.68 kg,鲜果株产增加19.30%。
- 周浩楠陈莎莎胡娜胡娜
- 关键词：安全性
- 青藏高原黑果枸杞花青素稳定性评价被引量：13
- 2017年
- 采用控制变量法分别研究了环境因素(pH、温度、光照)和添加物(氧化剂、还原剂、食用酸、糖、防腐剂和金属离子)对青藏高原黑果枸杞花青素稳定性的影响。用分光光度计法测定花青素含量的变化。结果表明,酸性(pH<3)、低温(T<60℃)、避光条件有利于花青素溶液稳定保存。氧化剂(H_2O_2)和还原剂(Na_2SO_3)对花青素稳定性有不良影响;食用酸(柠檬酸、抗坏血酸、草酸、酒石酸)、葡萄糖、蔗糖可增加花青素稳定性;防腐剂苯甲酸对花青素稳定性无显著影响;金属离子Na^+、K^+、Ca^(2+)、Mg^(2+)、Al^(3+)对花青素稳定性无不良影响,而Zn^(2+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)对花青素稳定性有不良影响。
- 陈莎莎索有瑞白波王洪伦胡娜
- 关键词：黑果枸杞花青素稳定性环境因素添加物
- 黑果枸杞的功用考证及研究进展被引量：9
- 2019年
- 以近期研究报道和古今有关文献为基础,对黑果枸杞的药理活性和化学成分的研究进展进行综述,并对黑果枸杞的功用进行考证。
- 张弓张弓陈莎莎周浩楠孟晶索有瑞孟晶
- 关键词：黑果枸杞药理活性花色苷多糖多酚抗辐射
- 黑果枸杞花青素对D-半乳糖致痴呆模型大鼠记忆力及抗氧化活性研究
- 目的 探究黑果枸杞花青素对D-半乳糖致痴呆模型大鼠记忆能力及抗氧化活性的影响。方法 采用腹腔注射D-半乳糖建立阿尔茨海默症(Alzheimer's disease,AD)动物模型。通过Morris水迷宫实验和跳台实验记录...
- 陈莎莎孟晶张弓胡娜索有瑞
- 关键词：黑果枸杞花青素AD抗氧化
- 一种黑果枸杞色素软糖及其制备方法
- 本发明提供了一种黑果枸杞色素软糖，它是由如下重量份的原料配置而成：黑果枸杞色素水提液10～20份，明胶40～50份，甘油8～15份，甜味剂40～60份、酸味剂2～10份、水100份。本发明的黑果枸杞色素软糖采用的黑果枸杞...
- 胡娜陈莎莎索有瑞周武
- 文献传递
- 一种黑果枸杞白刺混合果汁软糖及其制备方法
- 本发明提供了一种黑果枸杞白刺混合果汁软糖，它是由如下重量份的原料配置而成：黑果枸杞果汁5～10份，白刺果汁5～10份，明胶40～50份，甘油8～15份，甜味剂35～55份，酸味剂2～8份，纯净水100份。本发明的黑果枸杞...
- 胡娜陈莎莎索有瑞周武
- 文献传递
- 一种白刺色素软糖及其制备方法
- 本发明提供了一种白刺色素软糖，它是由如下重量份的原料配置而成：白刺色素提取液10～20份，明胶40～50份，甘油8～15份，甜味剂40～60份，酸味剂2～10份，纯净水100份。本发明的白刺色素软糖采用的天然白刺色素，主...
- 胡娜陈莎莎索有瑞周武
- 文献传递
- 柴达木枸杞籽油安全性评价与功能活性研究
- 胡娜索有瑞王洪伦王占林周武韩丽娟张萍白波魏登邦陈莎莎张弓杨学文
- 该项研究的重点是为枸杞资源的深度开发和综合利用提供科学依据和技术支撑。研究材料主要针对枸杞籽油，对灌胃途径给药的大鼠及小鼠进行急性毒性实验，最大耐受剂量实验；进行微生物回复突变实验，小鼠骨髓噬多染红细胞微核试验，小鼠精原...
- 关键词：
- 关键词：综合利用
