赵丹
- 作品数：3 被引量：48H指数：3
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学医药卫生更多>>
- 离子色谱法测定不同产地葛根多糖中的单糖组成被引量：24
- 2017年
- 建立了葛根中岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、核糖、甘露醇、木糖醇、果糖等11种单糖的离子色谱方法,并应用此方法分析了不同产地葛根多糖中单糖组成及含量。葛根多糖经超声提取,Box-Behnken响应面优化超声提取条件,三氟乙酸水解,以Carbo Pac PA20(150 mm×3 mm)色谱柱分离,20 mmol/L NaOH溶液等度洗脱。结果表明,11种单糖的定量限为0.03~0.07 mg/kg,在0.2~5 mg/L线性范围内线性关系良好(r^2>0.9990),加标回收率为80.3%~112.4%。经Box-Behnken响应面优化后的最佳提取工艺为液料比28:1(mL/g),超声时间44 min,超声温度65℃。经离子色谱方法测定不同产地的葛根样品中均含有岩藻糖、鼠李糖、葡萄糖,其中葡萄糖的含量最高含量在114.3~622.2 mg/g之间。方法可为葛根质量评价提供技术支撑。
- 赵丹聂波宋昆陈虹洪云鹤吴文杰张峰
- 关键词：离子色谱法多糖响应面法
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定螺旋藻多糖的单糖组成被引量：19
- 2017年
- 建立了同时测定螺旋藻多糖水解产物中鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、甘露醇、核糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸12种糖类化合物的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。螺旋藻样品经超声波辅助提取,用三氟乙酸水解,经Waters Acquity BEH Amide色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以10mmol/L甲酸铵和10 mmol/L甲酸铵-乙腈为流动相,在电喷雾电离源负离子(ESI-)模式下,用多反应监测(MRM)模式检测。结果表明,12种糖类化合物的定量限为0.005~0.15 mg/kg,线性范围为0.05~5 mg/L。按照样品中每种糖本底含量的50%、100%、150%进行添加,回收率为80.21%~121.6%。应用该方法对螺旋藻样品进行分析,结果发现:大部分样品都能检测到岩藻糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖、果糖、木糖、核糖,含量在0.3~889.4 mg/g之间。此外,测定的15个样品中岩藻糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖、果糖、木糖、核糖是共有组分,含量差异较大,但在所有样品中均未检测到甘露醇和甘露糖。该方法的建立可为阐明螺旋藻多糖的结构组成及其活性提供技术支撑及基础数据。
- 赵丹冯峰粟有志张菁楠于莲苏瑾张峰
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱单糖多糖螺旋藻
- 高效液相色谱-串联质谱法检测红葡萄酒中功效成分被引量：7
- 2017年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱法快速测定葡萄酒中白藜芦醇、黄酮类、多酚类功效成分的分析方法。葡萄酒样品直接稀释后进样,用C18柱进行分离,以乙腈-0.1%(体积分数)甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,通过多反应监测(MRM)模式进行检测。13种功效成分在各自线性范围内呈良好的线性关系,相关系数均大于0.99。除表没食子儿茶素、没食子儿茶素、儿茶素没食子酸酯、花旗松素的检出限为1.0、1.0、3.0、3.0μg/L外,其他9种化合物的检出限均小于1.0μg/L。回收率为80.9%~112.3%,相对标准偏差小于10%。该方法快速、准确、灵敏度高,适用于葡萄酒中功效成分的快速分析。对实际样品的检测表明,所测葡萄酒样品中均含有儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯/儿茶素没食子酸酯、白藜芦醇、大豆黄素等功效成分,不同品种葡萄酒中这些功效成分含量差异显著。
- 冯峰程甲粟有志张峰赵丹
- 关键词：高效液相色谱串联质谱红葡萄酒
