金露
- 作品数：5 被引量：36H指数：3
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- TrkB小分子激动剂--7,8-二羟基黄酮的研究进展被引量：2
- 2018年
- 7,8-二羟基黄酮(7,8-DHF)是天然存在的黄酮类化合物家族成员之一。研究表明,7,8-DHF能够穿过血脑屏障,有效模拟脑源性神经营养因子(BDNF),专一性地结合TrkB受体,从而诱导TrkB发生二聚化及自磷酸化,并进一步激活受体下游的MAPK/ERK、PI3K/Akt以及PCγ1三条信号通路。目前,7,8-DHF被应用于各类BDNF/TrkB信号相关疾病的防治研究,并取得一系列令人振奋的成果。本文在简要介绍BDNF及其受体TrkB的基础上,综述了7,8-DHF激活TrkB受体的分子机制及其在各类相关疾病模型(如阿尔兹海默症、帕金森症、亨廷顿舞蹈症、Rett综合症、抑郁症及肥胖等)中的防治效果研究情况,以期为黄酮类化合物作为神经性疾病防治及其体重控制的功能性食品的开发提供参考。
- 金露张英
- 关键词：神经性疾病肥胖
- 膳食黄酮消脂减肥的分子作用机制研究进展被引量：6
- 2019年
- 肥胖已经成为全球最严重的公共健康问题之一。除了对形体和心理带来的负面影响外,它还能引起心血管疾病、2型糖尿病和高血压等众多慢性疾病。大量的科学研究和流行病学调查表明,黄酮类化合物作为一大类普遍存在于人类膳食中的植物次生代谢产物,具有现实的消脂减肥作用,逐渐受到越来越多的关注。本文结合国内外最新研究进展,综述了肥胖的特点及其与慢性炎症的关系,黄酮的结构及来源,黄酮体内代谢和消脂减肥的分子机制,并在此基础上提出以膳食黄酮为主要功能成分的消脂减肥类产品的研发建议,以期为日益庞大的肥胖及超重群体提供精准膳食干预的食疗思路。
- 陈玉峰付诗尧金露李云虹张英
- 关键词：膳食干预消脂减肥
- 玛咖皂苷对H_2O_2诱导的神经细胞氧化损伤的防护作用被引量：3
- 2018年
- 目的:探究玛咖皂苷对PC12神经细胞氧化损伤的防护作用。方法:采用超声波辅助提取、正丁醇液-液萃取从玛咖醇提物中得到总皂苷部位,再经D101大孔吸附树脂分离得到F1和F2两个分级组分。采用比色法测定F1和F2的总皂苷、总黄酮和总酚含量,用UPLC-PDA法检测人参型皂苷含量,并采用体外化学法评价其抗氧化活性,同时采用MTT法考察其对H_2O_2诱导的PC12细胞氧化损伤的保护作用。结果:F1组分含有皂苷(人参型皂苷含量为19.5 mg/g)、多酚和黄酮类化合物,F2的总皂苷含量显著高于F1组分,其中人参型皂苷为270 mg/g;两者在体外均表现出一定的抗氧化活性,对PC12细胞活力影响的评价结果表明,F2(EC50为0.213μg/mL)对PC12细胞的保护作用显著强于F1(EC50为0.995μg/mL)。结论:玛咖总皂苷部位富含三萜皂苷、黄酮等酚类化合物,且所含的三萜皂苷以人参型皂苷为主,能有效防御PC12神经细胞的氧化损伤,表明玛咖皂苷具有用于预防神经退行性疾病的保健食品或特殊医学用途食品研发的潜力。
- 唐伟敏谢亮华王楠王锐王锐金露楚秉泉
- 关键词：玛咖三萜皂苷神经细胞
- 芜菁多糖的分离纯化、化学结构及其抗疲劳动物试验研究被引量：22
- 2018年
- 目的:解析芜菁多糖的化学结构,证明其体内抗疲劳功效。方法:采用水提醇沉法提取,经葡聚糖凝胶柱分离纯化得到芜菁多糖试样(纯度94.61%,得率0.94%,均以干基计)。用HPGPC、红外光谱、甲基化、GC-MS和NMR等分析手段对芜菁多糖的化学结构进行系统研究,采用小鼠负重游泳试验模型研究其抗疲劳功效。结果:芜菁多糖是一种富含半乳糖醛酸的酸性多糖(重均分子质量Mw为193.18 ku),糖基组成分析表明其含有7种单糖,物质的量百分比(mol,%)为半乳糖醛酸(D-GalA)∶甘露糖(D-Man)∶阿拉伯糖(L-Ara)∶半乳糖(D-Gal)∶葡萄糖(D-Glc)∶鼠李糖(L-Rha)∶葡萄糖醛酸(D-GlcA)=67.73∶17.19∶10.20∶3.19∶1.11∶0.34∶0.23;甲基化、GC-MS以及NMR等分析结果表明,β-1,3,6-GalpA与β-1,3-Galp(A)以1,3连接方式形成芜菁多糖的核心骨架。芜菁多糖在抗疲劳活性方面,与空白对照组相比,芜菁多糖[100 mg/(kg bw·d)]能显著延长小鼠负重游泳的时间(P<0.05),并提高小鼠前5 min的平均游泳速率(P<0.05);同时,显著提高小鼠血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)(P<0.05)的活力,降低乳酸脱氢酶(LDH)活力(P<0.01),并显著降低其代谢产物血清尿素氮(BUN)、乳酸(LA)和丙二醛(MDA)的水平(P<0.05)。结论:芜菁多糖是一种富含半乳糖醛酸的酸性多糖,是芜菁发挥抗疲劳作用的主要功效成分。
- 唐伟敏金露谢亮华黄菊青楚秉泉戴旭林王锐王锐
- 关键词：芜菁多糖化学结构
