您的位置： 专家智库 > >

戴慧君

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：石河子大学食品学院食品科学与工程更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇面包
  • 1篇蜂花粉

机构

  • 1篇石河子大学

作者

  • 1篇蒋彩虹
  • 1篇刘娅
  • 1篇黄华
  • 1篇杨新华
  • 1篇戴慧君

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
蜂花粉面包的研制被引量：1
2006年
在面包制作中加入营养丰富的蜂花粉,不仅能改善面包的香气、风味、色泽、口感、组织状态,且增加了面包的营养价值。
蒋彩虹刘娅黄华戴慧君杨新华
关键词：蜂花粉面包
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0