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胡珀
作品数:
1
被引量:23
H指数:1
供职机构:
湖南中医药大学药学院
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发文基金:
湖南省中医药科研计划项目
湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目
国家中医药管理局中医药重点学科建设项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
王璐
湖南中医药大学药学院
严建业
湖南中医药大学药学院
刘立鹃
湖南中医药大学药学院
李顺祥
湖南省中医药研究院
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胡珀
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中国中医药信...
年份
1篇
2012
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蛋黄油的现代研究进展
被引量:23
2012年
蛋黄油为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticusBrisson鲜卵的卵黄提取物。蛋黄油既可食用,又有药用价值。《集验方》、《日华子本草》、《本草纲目》、《医林纂要》、《本草品汇精要》等著作中均有蛋黄油治疗疮、褥等疾病的记载[2]。笔者现从成分、提取工艺、药理、应用等方面综述近年来国内外学者对蛋黄油的研究成果,并对其在药品与保健食品方面的开发前景展开讨论。
严建业
王璐
李顺祥
胡珀
刘立鹃
关键词:
蛋黄油
药理活性
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