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周营军

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：河南省农业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇酶解
  • 2篇淀粉酶
  • 2篇冬枣
  • 2篇枣酒
  • 2篇双酶
  • 2篇双酶法
  • 2篇农产
  • 2篇农产品
  • 2篇农产品加工
  • 2篇农产品加工技...
  • 2篇麦仁
  • 2篇酶法
  • 2篇酶解制备
  • 2篇糊化
  • 1篇循环处理
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇营养成分变化
  • 1篇育苗
  • 1篇育苗盘

机构

  • 5篇河南省农业科...

作者

  • 5篇高玲玲
  • 5篇张康逸
  • 5篇周营军
  • 4篇康志敏
  • 4篇盛威
  • 3篇宋范范
  • 1篇杨帆
  • 1篇吝少伟

传媒

  • 1篇第三届河南省...

年份

  • 1篇2019
  • 2篇2016
  • 2篇2015
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺
本发明属于农产品加工技术领域，特别涉及一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺。所述工艺步骤如下：将青麦仁打浆并糊化后冷却备用；在前述获得的浆料中加入淀粉酶和蛋白酶进行酶解；取酶解后的上清液灭菌、灌装。本发明的原料青麦仁色泽碧绿...
张康逸高玲玲盛威何梦影康志敏周营军宋范范
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不同菌株对枣酒酿造中主要营养成分变化的影响
本试验以冬枣为原料,选择四种发酵菌株(菌株HZ-1、HZ-2、安琪酵母以及自然发酵),研究了发酵不同阶段(即未发酵、发酵前期、发酵中期、发酵后期)主要营养成分含量的变化,并通过各种指标的测定筛选出发酵能力最强的菌株。结果...
张康逸高玲玲周营军何梦影康志敏宋范范
关键词：冬枣主要营养成分
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枣酒发酵工艺研究
本论文对冬枣果酒酿造工艺进行了研究,探讨了料液比、果胶酶添加量对枣出汁率的影响,并通过单因素试验考察酵母接种量、发酵温度、发酵液p H值、发酵时间等因素对冬枣果酒品质的影响,进一步用正交试验进行优化。结果表明:添加果胶酶...
高玲玲张康逸周营军何梦影吝少伟盛威
关键词：冬枣发酵果酒酶解
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一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺
本发明属于农产品加工技术领域，特别涉及一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺。所述工艺步骤如下：将青麦仁打浆并糊化后冷却备用；在前述获得的浆料中加入淀粉酶和蛋白酶进行酶解；取酶解后的上清液灭菌、灌装。本发明的原料青麦仁色泽碧绿...
张康逸高玲玲盛威何梦影康志敏周营军宋范范
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自动化水培麦苗装置
本实用新型属于农业育苗装置领域，尤其涉及自动化水培麦苗装置。包括阶梯式架体及营养液的循环处理机构，架体的每个台阶上固设有水槽，水槽之间通过进液支管顺次连接，循环处理机构包括箱体，箱体通过水泵和进液总管与架体最上方的水槽连...
张康逸周营军杨帆盛威高玲玲康志敏
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