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孟丽萍
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供职机构:
镇赉县财政局
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合作作者
张瑞琴
巴彦淖尔市家畜改良工作站
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肉羊质量安全保障追溯体系建设的思考
肉羊产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康,日益引起消费者的关注,必须建立动物食品安全管理机构和管理模式,从肉羊的养殖、生长、屠宰,再到羊肉产品的检疫、监测、出售、包装、标识等过程都要有严格的记录和全程监控,才能生产出...
孟丽萍
张瑞琴
吴素梅
关键词:
追溯体系
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