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濮荷娟

作品数：2 被引量：23H指数：1
供职机构：国内贸易部更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇袋泡茶
  • 1篇泡茶
  • 1篇纤维
  • 1篇监督抽查
  • 1篇茶叶
  • 1篇茶叶品质
  • 1篇抽查
  • 1篇粗纤维

机构

  • 1篇国内贸易部
  • 1篇国家茶叶质量...

作者

  • 2篇濮荷娟
  • 1篇骆少君

传媒

  • 2篇中国茶叶加工

年份

  • 1篇1995
  • 1篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
茶叶中纤维的研究现状和应用前景被引量：23
1995年
茶叶除含有大量的茶多酚、蛋白质、脂肪、氨基酸和咖啡碱等物质以外,还含有丰富的纤维物质。国内外对茶叶中纤维物质的大量研究始于80年代初,而且主要集中于对茶叶中粗纤维的研究。 一、茶叶中粗纤维的研究现状 1.粗纤维与鲜叶的关系 茶叶中的粗纤维,通常是指茶叶经特定浓度的酸、碱、醇和醚等溶剂作用后的剩余残渣。茶叶中的粗纤维含量因茶树品种的不同而有显著的差异。Bordoloi.S.C.
濮荷娟骆少君
关键词：茶叶纤维粗纤维茶叶品质
从监督抽查看我国袋泡茶质量
1994年
1994年上半年,在由国内贸易部、国家工商行政管理局、中国消费者协会共同组织的全国14类市场商品质量监督抽查中,国家茶叶质量监督检验中心首次对市场抽查的袋泡茶商品质量进行了检验。这次共抽查检测了8个省市的15家生产企业的4种产品。这次抽查检测的是纯茶叶袋泡茶产品,不包括添加其它物质的保健茶。 一、抽查结果 这次抽查检测结果合格率为71.4％。在被抽查的15家生产企业的4种产品,共28只样品中,全面合格的为16只样,占57.1％;
濮荷娟
关键词：监督抽查袋泡茶
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