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王宇

作品数:2 被引量:5H指数:1
供职机构:吉林农业大学生命科学学院更多>>
发文基金:吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域:生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇多糖
  • 2篇树舌
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光标记
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇树舌多糖
  • 1篇屠宰
  • 1篇屠宰性能
  • 1篇罗丹明
  • 1篇罗丹明B
  • 1篇浸膏
  • 1篇发酵

机构

  • 2篇吉林农业大学
  • 1篇教育部

作者

  • 2篇王宇
  • 2篇宋慧
  • 1篇杨颜铭
  • 1篇吴波
  • 1篇张中北
  • 1篇周家生
  • 1篇甄东
  • 1篇郭超
  • 1篇王丽娜
  • 1篇杜楠
  • 1篇张俊士

传媒

  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇菌物研究

年份

  • 2篇2016
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
树舌发酵浸膏多糖对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响
2016年
为了验证树舌发酵浸膏多糖(GAP)对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响,试验采用1日龄AA肉仔鸡225只,随机均分成5组,分别为对照组、抗生素组和0.05%、0.10%、0.20%GAP组,试验期为42 d,测定肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质指标。结果表明:GAP在促进肉鸡胴体组成方面,没有抗生素作用明显;GAP的添加提升了鸡肉口感,同时改善了鸡肉的贮藏期。
王宇郭超甄东周家生张俊士杜楠宋慧
关键词:屠宰性能肉品质
罗丹明B标记树舌多糖的条件被引量:5
2016年
通过对树舌多糖进行荧光标记,解决多糖本身缺少易于检测发光基团的难题,为进一步研究多糖的生物学活性提供一种新型可靠的辅助手段。利用树舌多糖还原性末端与罗丹明B活泼的氨基发生反应,形成树舌多糖-罗丹明B复合物,再经流水透析和分子筛进一步纯化得到罗丹明B标记的树舌多糖。对树舌多糖与罗丹明B的反应时间、反应温度和p H进行了单因素考察。试验结果证明:罗丹明B可以有效的标记树舌多糖,在反应时间24 h、p H 5、温度25℃的条件下标记效果最好。在单因素试验的基础上对罗丹明B标记树舌多糖的条件进行响应面优化,最终得到罗丹明B标记树舌多糖的最优条件为:反应时间23.10 h、温度25.83℃、p H 5.23,预测标记后样品在552 nm波长处的最大OD值为0.135。
张中北杨颜铭王丽娜吴波王宇宋慧
关键词:树舌多糖罗丹明B荧光标记
共1页<1>
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