程翔
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：武汉东湖学院管理学院更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 烘焙产业链的发展前景分析被引量：3
- 2015年
- 随着我国经济水平的不断提高,人们对于生活质量的要求也不断提高。烘焙行业在人们对于烘焙美食的喜爱下,基于烘焙电器、烘焙配件、烘焙食材形成的行业供应链应运而生。在人们对烘焙美食的不断了解、钟爱,烘焙行业的发展趋势也在不断增长。但是,作为消费者主体的市场主导下,烘焙企业很难把握消费者的个性需求,缺乏对于消费者行为的分析,往往企业在战略制定时方向性盲目,走了很多弯路。在这样的背景下,我们通过对于烘焙行业在烘焙食材类目的销售研究,基于消费者行为分析,采用问卷调查的方式,了解消费者的行为特性,对该行业做出市场分析和研究。
- 肖钊杨梦瑶吴习群李倩程翔
- 关键词：产业链
