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张洁

作品数:3 被引量:9H指数:2
供职机构:沈阳工学院更多>>
相关领域:自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇大学生
  • 1篇泡腾片
  • 1篇茉莉花茶
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面试验
  • 1篇花茶
  • 1篇花果茶
  • 1篇果茶
  • 1篇黑加仑
  • 1篇感官
  • 1篇感官评分

机构

  • 3篇沈阳工学院
  • 1篇沈阳农业大学

作者

  • 3篇张洁
  • 2篇靳新
  • 1篇刘欣
  • 1篇杨雯迪

传媒

  • 2篇电子测试
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2020
  • 2篇2015
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
基于微信平台的沈工小助手前台实现被引量:2
2015年
微信作为腾讯公司在移动端推行的即时通讯软件,在智能手机应用市场上独占鳌头。在移动互联新时代中大学生又作为微信的主要使用群体,开发一个面向这一对象的项目是势在必行的,因此沈工小助手这一项目得以确立。在进行资料查阅后进行了详细的需求分析,研发设计了本项目。本项目在前台功能上研发了学习,生活,娱乐等方面的模块,在界面上秉持了简洁大方的设计理念,在操作上力求简单明了,而在管理上还加入了后台以确保信息的准确性和即时性。
杨雯迪张洁靳新
关键词:大学生
Box-Behnken分析优化花果茶泡腾片的制作工艺研究被引量:6
2020年
研究一种新型花果茶类的泡腾片固体饮料,以新鲜的茉莉花茶叶和饱满黑加仑果试为主料,添加少量聚乙烯吡咯烷酮,并将食用无水乙醇溶液、β-环糊精和维生素C作为辅料,采用喷雾干燥制成喷粉及直接压片两种工艺制成花果茶泡腾片。通过单因素试验及使用响应面软件(Design-Expert)进行试验分析来优化产品配方,最终以感官质量为评价指标。结果表明:最佳工艺配方为:喷粉添加量14 mg/mL、碳酸氢钠和柠檬酸为泡腾剂,使用量分别为8 mg/mL和12 mg/mL、三氯蔗糖为甜味剂,添加量为3 mg/mL。该配方产品崩解迅速且均匀,色调呈浅靛蓝色,散发柔和香气,酸甜可口,易受消费者喜爱。
宋文惠杨莹张洁刘雨卉于海宁宋莉莉刘欣
关键词:茉莉花茶黑加仑泡腾片响应面试验感官评分
基于微信平台的沈工小助手的设计被引量:1
2015年
沈工小助手系统是基于微信平台设计的软件,为校园用户提供各种各样的服务。本系统运用了JAVA编程语言和My SQL Server数据库作为开发工具,主要实现了校园信息、生活助手、娱乐时光、辅助功能等模块。该系统在使用上功能齐全,操作简单明了,界面美观大方,在结构上层次清晰,各层解耦合运用得当,系统可扩展及可重用性较强,对信息的处理快捷而方便,权限分配合理,并方便管理者及用户的使用。
张洁翟博伦靳新
共1页<1>
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