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姬海燕

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：巴彦淖尔市食品药品检验所更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇硫酸
  • 1篇硫酸铝
  • 1篇硫酸铝铵
  • 1篇慢性毒性
  • 1篇铬天青
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇光度法测定
  • 1篇分光光度法
  • 1篇分光光度法测...
  • 1篇粉条
  • 1篇比色管

机构

  • 1篇巴彦淖尔市食...

作者

  • 1篇李景权
  • 1篇刘改霞
  • 1篇乌吉木
  • 1篇姬海燕
  • 1篇王淑
  • 1篇刘劼

传媒

  • 1篇食品安全导刊

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
分光光度法测定粉条中的铝方法探讨与应用被引量：1
2015年
铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素,不会引起急性中毒,但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合,影响体内的多种生化反应,干扰了细胞和器官的正常代谢,产生慢性毒性,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。然而,从近年的多次食品抽检监测中发现,食品中铝超标的事件频频发生,而食品中铝的最大来源是人为超范围、超量使用某些含铝食品添加剂及加工过程中的污染。
乌吉木刘劼李景权刘改霞王淑姬海燕
关键词：分光光度法测定慢性毒性硫酸铝铵比色管铬天青
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共1页<1>
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