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周慧婷
作品数:
1
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供职机构:
温州医科大学仁济学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑甜甜
温州医科大学仁济学院
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轻工技术与工...
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温州医科大学
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郑甜甜
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周慧婷
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年份
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2015
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海岛居民饮食结构与高血压的调查研究
2015年
目的:通过调查温州市鹿西岛上海岛居民的饮食结构,探讨高血压与饮食结构之间的关系。为居民的日常饮食提供依据。方法:进行走访交流、广泛的问卷调查,对温州市鹿西岛上的居民开展关于日常饮食情况的抽样调查,再进行系统地数据分析。结果:在调查中发现海岛居民以海鲜为主食,其次是蔬菜,接近50%的居民基本不吃豆浆、豆腐等豆制品和玉米、小米等粗粮。调查者中年龄越大口味更偏咸,高血压患病率也偏高一些。
张绫
周慧婷
肖昌森
胡佳微
郑甜甜
关键词:
饮食结构
日常饮食
数据分析
问卷调查
不饱和脂肪酸
慢性疾病
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