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张丽香

作品数:4 被引量:27H指数:2
供职机构:东北林业大学更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇短肽
  • 2篇多糖
  • 2篇香菇多糖
  • 2篇老年
  • 2篇老年疾病
  • 2篇疾病
  • 1篇蛋白肽
  • 1篇低聚肽
  • 1篇药食
  • 1篇药食两用
  • 1篇杀菌
  • 1篇杀菌处理
  • 1篇山梨酸
  • 1篇山梨酸钾
  • 1篇生香
  • 1篇香菇
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 4篇东北林业大学

作者

  • 4篇张智
  • 4篇张丽香
  • 2篇刘艳
  • 2篇刘艳

传媒

  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
香菇多糖复合保健冲剂的配方研究被引量:3
2016年
通过单因素试验和正交试验考察各种辅料的加入对香菇多糖颗粒冲剂的风味和复溶效果的影响,从而确定最佳配方。研究表明当香菇多糖颗粒冲剂中淀粉15%,白砂糖8%,食盐4%,食醋4%,胡椒粉8%,葛根粉30%,茯苓粉30%,此时的香菇多糖颗粒冲剂的风味及复溶效果最好。
曾德永杨溢烁张丽香刘艳张智
关键词:香菇多糖复溶
治疗老年疾病的菌汤及其制作方法
治疗老年疾病的菌汤及其制作方法,它涉及一种菌汤及其制作方法。本发明提供了一种纯天然、无副作用,且能够有效改善老年疾病的药食两用的产品。本发明产品主要是由食用菌、蜂蜜、维生素C、短肽、山梨酸钾制成的。方法:一、挑选新鲜无腐...
张智杨溢烁刘艳张丽香曾德永
文献传递
治疗老年疾病的菌汤及其制作方法
治疗老年疾病的菌汤及其制作方法,它涉及一种菌汤及其制作方法。本发明提供了一种纯天然、无副作用,且能够有效改善老年疾病的药食两用的产品。本发明产品主要是由食用菌、蜂蜜、维生素C、短肽、山梨酸钾制成的。方法:一、挑选新鲜无腐...
张智杨溢烁刘艳张丽香曾德永
文献传递
香菇多糖体内抗氧化活性研究被引量:24
2016年
目的:探究香菇多糖的体内抗氧化活性。方法:以灌胃生理盐水的小鼠为正常对照组,将香菇多糖药物组分为低、中、高3种剂量组。小鼠在灌胃3w后,由眼眶取血,按照试剂盒要求测定小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力以及丙二醛(MDA)含量。结果:香菇多糖可显著提高小鼠血清中SOD和GSH-Px的活力,同时减少血清中MDA含量。结论:香菇多糖对小鼠体内抗氧化活性的提高具有显著作用。
杨溢烁曾德永刘艳张丽香张智
关键词:香菇多糖抗氧化活性
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