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何伟杰

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：淮海工学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文专利

主题

  • 2篇地沟油
  • 1篇电导
  • 1篇电导率
  • 1篇动物油
  • 1篇动物油脂
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇溶液
  • 1篇油脂
  • 1篇游离脂肪
  • 1篇游离脂肪酸
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇植物油
  • 1篇植物油脂
  • 1篇酸价
  • 1篇体积
  • 1篇凝固
  • 1篇凝固时间
  • 1篇准确率
  • 1篇紫红

机构

  • 3篇淮海工学院

作者

  • 3篇张俊杰
  • 3篇段蕊
  • 3篇何伟杰
  • 3篇杨文

年份

  • 3篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种劣质食用油鉴别装置及方法
本发明提供了一种劣质食用油鉴别装置及方法，该装置包括搅拌部件和电导率测定部件，搅拌部件和电导率测定部件连接。劣质食用油鉴别方法包括：采用乙醇-水溶液萃取待鉴别油样中的极性物质，进而通过前述劣质食用油鉴别装置测定乙醇-水溶...
段蕊张俊杰杨文何伟杰
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一种变色法快速鉴定地沟油的新装置及方法
本发明公开一种变色法快速鉴定地沟油的新装置及方法，包括步骤如下(1)准备溶剂系统，溶剂系统为异丙醇与乙醇系统；(2)确定检验物：游离脂肪酸与氢氧化钾发生反应的终点标记物为酚酞的乙醇溶液；(3)取试管A，内有异丙醇，酚酞乙...
段蕊张俊杰何伟杰杨文
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一种冰水混合物法快速鉴定地沟油的新装置及方法
一种冰水混合物法快速鉴定地沟油的新装置及方法，包括步骤如下(1).设定检测标准：动物油脂中脂肪酸的饱和度高于植物油脂脂肪酸的饱和度，即构成植物油的脂肪酸饱和度相对较低，具有比较低的凝固点，因此如果测定的植物油的凝固点高于...
段蕊张俊杰何伟杰杨文
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