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刘益

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇休闲食品
  • 1篇原子
  • 1篇原子吸收
  • 1篇原子吸收光谱
  • 1篇原子吸收光谱...
  • 1篇石墨
  • 1篇石墨炉
  • 1篇石墨炉原子
  • 1篇石墨炉原子吸...
  • 1篇石墨炉原子吸...
  • 1篇石墨炉原子吸...
  • 1篇食品
  • 1篇微乳液
  • 1篇吸收光谱
  • 1篇吸收光谱法
  • 1篇连续光源
  • 1篇金属
  • 1篇金属元素
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱法

机构

  • 1篇徐州工程学院

作者

  • 1篇刘辉
  • 1篇陈尚龙
  • 1篇李同祥
  • 1篇刘全德
  • 1篇张建萍
  • 1篇刘益

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不完全消化-微乳液进样-HR-CS GFAAS测定休闲食品中5种金属元素被引量：4
2014年
建立不完全消化-微乳液进样-高分辨-连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定休闲食品中Cu、Al、Cr、Cd和Pb的方法。以不完全消化作为样品的前处理方式,正丁醇作为助乳化剂,研究微乳液的形成条件,系统地分析基体改进剂及其添加体积、灰化温度和原子化温度对吸光度和吸收峰峰形的影响,通过单因素试验确定Cu、Al、Cr、Cd和Pb的最佳测定条件。将本法所测得的结果与微波消解作为前处理方式所测得的结果进行比较,两者相近,本法的加标回收率为96.4%~105.6%。该方法快速、准确、稳定,具有较高的实用价值,为休闲食品中多元素检测提供了科学依据。
刘全德陈尚龙张建萍李同祥刘辉刘益
关键词：微乳液休闲食品金属元素
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