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顾明
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1
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供职机构:
南通市卫生监督所
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
王咸钢
南通市卫生监督所
施锋
南通市卫生监督所
蒋志群
南通市卫生监督所
周群霞
南通市卫生监督所
陆金凤
南通市卫生监督所
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作者
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张卫兵
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王咸钢
年份
1篇
2009
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海产贝类食品安全示范工程及污染预警研究
张卫兵
周群霞
林祥田
蒋志群
唐金和
王咸钢
陆金凤
施锋
顾明
该课题研究中形成的《海水贝类卫生标准》、《海水贝类贝毒素采样监测技术规范》、《醉蛏鼻》、《南通市海洋贝类贝毒素预警监测工作导则》等4项地方贝类食品安全技术标准规范和操作规程,均被地方政府及监管部门采用,应用前景明确。同时...
关键词:
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食品安全
海产贝类
污染预警
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