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张笑嫣

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：辽宁工程技术大学理学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳品
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇葡萄球菌
  • 1篇球菌
  • 1篇细菌
  • 1篇金黄色葡萄球...
  • 1篇黄色葡萄球菌
  • 1篇多重PCR
  • 1篇多重PCR检...
  • 1篇常见细菌

机构

  • 1篇辽宁工程技术...

作者

  • 1篇王丽威
  • 1篇闫晗
  • 1篇冯旭
  • 1篇张笑嫣

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
乳品中3种常见细菌多重PCR检测方法的建立被引量：7
2015年
分别以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌标准株为样本,提取其DNA,以大肠杆菌的pho A基因、金黄色葡萄球菌的nuc A基因和沙门氏菌的inv A基因作为靶基因,建立可以同时检测这3种菌株的多重PCR方法。与国标法对照,探讨多重PCR技术检测乳品样品中3种细菌的灵敏性和特异性。结果表明,建立的多重PCR检测方法与国标法检测的结果一致,人工模拟试验结果稳定,多重PCR具有快速、敏感和特异性强的特点。
闫晗吕国钦张洋张笑嫣冯旭王丽威
关键词：乳品多重PCR金黄色葡萄球菌沙门氏菌
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