曾静
- 作品数：93 被引量：82H指数：5
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- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种催化活性提高的γ-聚谷氨酸合成酶复合体及其编码基因
- 本发明公开了一种催化活性提高的γ‑聚谷氨酸合成酶复合体及其编码基因，属于基因工程和酶工程领域。本发明采用体外进化方法对来源于纳豆枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis IFO 3336的γ‑聚谷氨酸合成酶复合体P...
- 曾静袁林郭建军邹明罗瑜邹益
- 文献传递
- 一种高温活性和热稳定性提高的蛋白酶及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种高温活性和热稳定性提高的蛋白酶及其编码基因，以来源于极端嗜热古生菌Pyrococcus furiosus的蛋白酶Pfsp为母本，采用分子生物学技术对Pfsp的氨基酸序列进行改造，获得了一种具有广泛工业应用...
- 曾静袁林郭建军郭浩王林庚
- 文献传递
- 饲用枯草芽孢杆菌高产芽孢工艺优化及菌剂制备被引量：5
- 2020年
- 为提高枯草芽孢杆菌SR096发酵液中芽孢含量,本研究通过单因素试验和响应面法试验对SR096发酵培养基中的碳源、氮源以及无机盐体系等组分进行了优化。最终确定发酵培养基组成为:葡萄糖7.5 g/L、玉米粉12.69 g/L、酵母粉10.66 g/L、黄豆粉20 g/L、柠檬酸钠4.46 g/L、碳酸钙1.5 g/L、硫酸镁2 g/L,优化后的发酵培养基在37℃、180 r/min条件下摇瓶培养48 h,枯草芽孢杆菌SR096菌株发酵液中芽孢含量可达7.978×10^9 cfu/mL,制备的益生菌剂具有耐热、耐酸、耐胆盐的优点并能在常温下长期贮存。
- 郭建军熊大维曾静魏国汶杜建华袁林
- 关键词：枯草芽孢杆菌发酵工艺菌剂
- 一种乳酸菌与双歧杆菌的冻干保护剂及乳酸菌与双歧杆菌冻干粉的制备工艺
- 本发明提供一种乳酸菌与双歧杆菌的冻干保护剂，提高乳酸菌与双歧杆菌冻干过程的成活率，还提供一种乳酸菌与双歧杆菌冻干粉的制备工艺，提高乳酸菌和双歧杆菌冻干后产品在常温下的稳定性。本发明制备的乳酸菌和双歧杆菌冻干产品在冻干过程...
- 袁林郭建军曾静
- 蛋白质分子表面氨基酸突变提高植酸酶Yi APPA的活性和热稳定性
- 2024年
- 为了提高植酸酶的活性和热稳定性,增加其在食品加工领域的应用潜力,对植酸酶Yi APPA进行同源模建,结合蛋白质分子表面氨基酸突变策略,选择位于分子表面的赖氨酸和甘氨酸进行定点突变,构建单位点突变体。通过活性和热稳定性筛选,获得活性和热稳定性显著提高的突变体K216R以及热稳定性提高的突变体K189R。通过有益突变位点叠加策略,进一步构建并表征组合突变体K189R/K216R的酶活力及热稳定性。结果表明:与Yi APPA相比,K189R/K216R于80℃半衰期由14.81 min延长至23.35 min,半失活温度由55.12℃提升至62.44℃,热解折叠温度由48.36℃提升至53.18℃。并且K189R/K216R于37℃、pH 4.5的酶活力由3959.98 U/mg提高至4469.13 U/mg。分子结构建模和分子动力学模拟的结果显示:K189R/K216R中引入了新的氢键,能够提高酶部分结构单元的稳定性,使其热稳定性得到提高;同时K189R/K216R的催化口袋体积增大是其活性提高的主要原因。本研究通过蛋白质分子表面氨基酸突变策略可有效提高植酸酶Yi APPA的活性和热稳定性,为植酸酶及其他类型酶的分子改造提供参考依据。
- 曾静郭建军王通袁林
- 关键词：植酸酶活性热稳定性分子动力学模拟
- 组成型分泌表达嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶的重组粪肠球菌的构建
- 2020年
- 该研究以高效组成型启动子P10替换pSIP401-gtamyhds中诱导型启动子,构建重组载体pSIP401Z-gtamyhds,并以其为基础框架,分别导入粪肠球菌(Enterococcus faecalis)来源的8种信号肽(s1~s8),采用电转化法将信号肽筛选载体转入具有优良益生特性的粪肠球菌EXW27,构建组成型分泌表达嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy的重组粪肠球菌。以发酵上清液中α-淀粉酶活性为评价指标,对8种信号肽进行筛选,并对嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy进行分离纯化和酶学性质研究。结果表明,信号肽s7对嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy的分泌效率最高,发酵上清液中α-淀粉酶活性达到310 U/m L。重组Gt-amy的最适反应pH值为5.0,在pH 4.0~8.0范围内具有较好的稳定性,最适反应温度为80℃,于80℃的半衰期为3 h,在40℃条件下反应3 h,对玉米淀粉的降解率可达55.8%。
- 曾静袁林郭建军魏国汶
- 关键词：粪肠球菌信号肽
- 共表达分子伴侣蛋白提高III型普鲁兰水解酶在短小芽孢杆菌中的分泌表达及发酵优化
- 2024年
- 本研究旨在通过共表达分子伴侣蛋白以及优化发酵条件来提高III型普鲁兰水解酶(TK-PUL)在短小芽孢杆菌中的分泌表达水平。通过构建共表达TK-PUL和分子伴侣蛋白的多种重组短小芽孢杆菌,并以胞外酶活为指标对其进行筛选,确定最有利于TK-PUL分泌表达的分子伴侣蛋白及对应的重组短小芽孢杆菌。在此基础上采用单因素实验和响应面法优化重组短小芽孢杆菌的发酵条件。结果表明,共表达分子伴侣蛋白PrsA^(Ba)的重组短小芽孢杆菌的胞外酶活达到98.79 U/mL,提高了0.31倍。该重组短小芽孢杆菌的最佳培养基包括19.65 g/L葡萄糖、21.46 g/L酵母提取物、12.01 g/L MgCl_(2)·6H_(2)O、9.02 g/L脯氨酸、0.01 g/L FeSO4·7H_(2)O、0.01 g/L MnSO4·4H_(2)O、0.001 g/L ZnSO4·7H_(2)O。在发酵温度为35℃、起始发酵pH为7.0的条件下,该重组短小芽孢杆菌于最佳培养基中培养66 h时,其胞外酶活达到192.68 U/mL,提高了1.56倍。本研究通过共表达分子伴侣蛋白和发酵优化实现了TK-PUL在短小芽孢杆菌的高效分泌表达,为TK-PUL的应用提供了基础。
- 曾静郭建军王通袁林
- 关键词：短小芽孢杆菌发酵优化分泌表达
- 生物发酵饲料对仔猪生长的影响被引量：1
- 2023年
- 本试验探究并分析使用嗜酸乳杆菌、酿酒酵母及丁酸梭菌混合菌剂发酵饲料后的营养成分变化,以及发酵饲料对仔猪生长性能、肠道菌群以及血液代谢物的影响。结果表明:经生物发酵后的饲料中小肽含量上升78.89%(P<0.05),维生素A提高了4.54 mg/kg(P<0.05);相比于常规饲料,使用发酵饲料喂养仔猪后仔猪平均增重增加了2.62 kg(P<0.05),料肉比降低0.29(P<0.05),腹泻率降低89.91%(P<0.05),仔猪生长性能和健康状态得到改善;经生物发酵饲料喂养后仔猪的肠道菌群中厚壁菌门占比上升,变形菌门占比下降,肠道健康得到改善;对仔猪血液代谢产物进一步分析发现,两组仔猪血液差异代谢产物共71种,其中下调代谢产物10种,上调代谢产物61种。对差异代谢物进行通路分析,差异代谢物主要富集通路为色氨酸代谢、初级胆汁酸合成、苯丙氨酸代谢以及氨基酸合成通路。综上,生物发酵饲料能够调节仔猪肠道菌群和消化吸收功能,有效提高仔猪生长性能和改善仔猪健康状况。
- 聂俊辉王通岳斯源袁林曾静郭建军
- 关键词：发酵饲料仔猪嗜酸乳杆菌肠道菌群
- 嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶GTamy在枯草芽孢杆菌中的高效分泌表达
- 曾静郭建军袁林
- 一种纯淀粉上浆苎麻织物的一浴退浆精练方法
- 本发明公开了一种纯淀粉上浆苎麻织物的一浴退浆精练方法，属于纺织品染整前处理技术领域。该方法包括将α‑淀粉酶ApkAm酶液与镰刀菌YL2发酵生产的粗酶液复配，得到复配酶，利用所述复配酶对所述纯淀粉上浆苎麻织物进行酶处理，再...
- 曾静郭建军袁林
