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周杰

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:重庆大学化学化工学院更多>>
发文基金:重庆市科委基金科技人员服务企业行动项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇茄红素
  • 1篇合成制备
  • 1篇番茄红素

机构

  • 1篇重庆大学

作者

  • 1篇张晓凤
  • 1篇徐溢
  • 1篇周杰
  • 1篇吴颖

传媒

  • 1篇中国药房

年份

  • 1篇2015
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
番茄红素的分离提取与合成制备研究进展被引量:3
2015年
目的:为番茄红素的高效制备和深度综合利用提供依据。方法:以"番茄红素""提取""合成""Lycopene""Extract"等为关键词,组合查询2002年1月-2014年12月中国期刊全文数据库、维普中文检索数据库、Pub Med数据库、Elsevier数据库等中有关番茄红素的研究文献,对提取和合成制备番茄红素的方法进行综述。结果与结论:共查阅到150余条文献,筛选得到有效文献22条。番茄红素主要的提取纯化方法有溶剂萃取法、超临界流体萃取法、超声波辅助提取法和大孔吸附树脂分离纯化法等。美国Roche公司和美国Basf公司是国际上全合成制备番茄红素的主要生产商,均采用Wittig反应法合成番茄红素,但其合成过程仍然存在工艺路线长、催化剂昂贵、反应选择性不佳等不足。我国实验室已开始研究番茄红素的全合成路径,但大规模工业化生产工艺仍相对落后,主要以有机溶剂萃取法提取番茄红素为主。
周孝禹周杰吴颖张晓凤徐溢
关键词:番茄红素
共1页<1>
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