林赛君
- 作品数：20 被引量：182H指数：7
- 供职机构：杭州市质量技术监督检测院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技厅项目浙江省科技厅公益性技术应用研究(分析测试)计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生经济管理更多>>
- 气相色谱法测定食品油脂中的十八碳反式脂肪酸被引量：7
- 2007年
- 反式脂肪酸是在油脂的加氢反应或高温精炼过程中伴随产生的一类不饱和脂肪酸,过多的食用这些成分可能会对人体健康产生危害。食品油脂中以十八碳反式脂肪酸最为常见。采用气相色谱法对食品中十八碳反式脂肪酸的检测进行了实验摸索,获得了一套准确度高、精确度好的方法,可应用于日常监督检测。
- 肖海龙芮昶林赛君姜荷赵凯孙亮
- 关键词：气相色谱
- PCR技术快速鉴别牛、羊、猪皮革的初步探讨被引量：2
- 2009年
- 提取牛、羊、猪3种动物皮革组织中的DNA，设计了3对特异性引物，PCR扩增，初步建立了这4种动物皮革成分的鉴定方法。DNA的提取的质量及其后的PCR鉴定依赖于皮革的加工程度，如何从皮革成品中提取有效的核酸信息需进一步研究。
- 肖海龙林赛君彭花凌
- 关键词：PCR
- 氨基酸分析仪测定功能性饮料中游离氨基酸被引量：18
- 2010年
- 目的：建立同时测定功能性饮料中游离牛磺酸和赖氨酸的定量测定方法。方法：氨基酸分析仪定量测定。结果：同时测定功能性饮料中游离牛磺酸和赖氨酸的含量,牛磺酸和赖氨酸的最低检出限都为2 nmol/ml,线性范围都为6~100 nmol/ml,相关系数均大于0.9997,RSD均小于5%,回收率在98.7%~100.2%。结论：此方法灵敏度高,操作简单,重复性好,切实可行。
- 姜荷王红青孙岚林赛君潘向荣
- 关键词：氨基酸分析仪功能性饮料牛磺酸赖氨酸
- 食品中总膳食纤维测定方法的改进被引量：13
- 2013年
- 目的食品中总膳食纤维含量的测定以及方法的改进和完善。方法分别研究了酶重量法和三维滤袋技术法对食品中总膳食纤维含量的测定，并对多类食品中的总膳食纤维进行了测定和比较。结果酶重量法和三维滤袋法的RSD分别为7．50％-8．66％和3．47％～3．67％。结论三维滤袋技术的应用相比酶重量法，操作更为简便、高效，重复性更好，可替代酶重量法进行食品中总膳食纤维的测定。
- 林赛君陈丽芳陆吉琛马晓艳林斌屠海云
- 高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中五种黄色化工染料被引量：50
- 2011年
- 采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）建立了食品中非法添加的碱性橙、碱性嫩黄、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ和酸性黄36这5种黄色工业染料的定量定性分析方法。使用Agilent ODS C18分离柱（50mm×2.0mm,1.8μm）,以5mmol/L乙酸铵水溶液（0.1%甲酸）-乙腈（3∶2,v/v）为流动相,流速为0.3mL/min。采用电喷雾离子化源,以多反应监测（MRM）方式分别在正、负离子模式下进行检测。在最佳检测条件下,得到了较宽的线性范围和较低的定量检出限。碱性橙和碱性嫩黄的线性范围均为5.0-80.0mg/L;酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ及酸性黄36的线性范围均为10.0-160.0μg/L。食品中碱性橙、碱性嫩黄、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ及酸性黄36的定量限分别为20、20、40、40、40ng/g。该方法重现性较好,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别不大于0.50%和2.14%。本研究还测定了鸡肉、豆制品和黄鱼中添加的5种化工染料,回收率在79.8%-95.2%之间,结果令人满意。
- 林赛君屠海云孙岚肖海龙潘向荣马晓燕
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法鸡肉豆制品黄鱼食品
- 电感耦合等离子体质谱法测定东海乌参中多种金属元素含量被引量：8
- 2013年
- 目的建立微波消解处理样品,动态反应池一电感耦合等离子体质谱法测定东海乌参中Cr、Cu、Zn、As、Cd、Pb、Ni七种元素的分析方法。方法采用以H2作为动态反应池反应气,消除了ArCl、CaO、MgAr、CaCl、ArO和MgAr的质谱干扰,并确定最佳H2流量为75 mL/min,采用In、Y、Sc为内标元素补偿了仪器信号漂移和基体效应。结果方法检出限介于0.027～0.32 ng/mL,加标回收率在83.5%～105.3%之间,相对标准偏差为2.5%～8.2%。结论本文所建立的方法适用于海参等海产品中多种金属元素的检测分析。
- 贾彦博林赛君陈美春屠海云单恩丽
- 关键词：海参重金属电感耦合等离子体质谱法
- 化妆品中禁限用物质检测关键技术研究
- 肖海龙屠海云姜荷王红青贾彦博李玮孙岚周敏潘向荣林赛君阮小娇林伟杰
- 化妆品关系着人们的使用安全和身体健康，近些年，维A酸及其衍生物类、雌激素、色素、阴离子作为祛痘、美白功能性成分添加到化妆品中，这类物质对治疗皮肤疾病效果显著，但副作用较大，可导致皮肤黏膜干燥、荨麻疹、婴儿先天畸形等。化妆...
- 关键词：
- 关键词：化妆品
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼、肉类罐头食品中的BADGE、NOGE及其衍生物被引量：3
- 2011年
- 建立了一种罐头食品中的BADGE(bisphenol A diglycidyl ether,双酚A-二环氧甘油醚)、NOGE(novolacglycidyl ether,酚醛清漆甘油醚)及其衍生物含量的超高效液相色谱-串联质谱检测法。前处理包括正己烷/丙酮微波辅助萃取,Varain-PS-DVB固相萃取柱净化等。样品经BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以乙腈和0.2%甲酸水为流动相,进行梯度洗脱,在API 4000-QTRAP质谱仪电喷雾正离子、多反应监测(MRM)模式下进行检测。分析物检出限达到0.010 2 ng/g到0.197 2 ng/g,三水平加标回收率在65.7%～99.1%。
- 林赛君陈思薛鸣张虹
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法罐头食品BADGE衍生物
- 反相高效液相色谱法快速测定食品中18种水溶性合成着色剂被引量：37
- 2011年
- 目的:建立反相高效液相色谱法测定柠檬黄(E 102)、苋菜红(E 123)、靛蓝(E 132)、胭脂红(E 124)、亮黑(E151)、日落黄(E 110)、诱惑红(E 129)、红2G(E 128)、偶氮玉红(E 122)、绿S(E142)、亮蓝(E 133)、专利蓝V(E 131)、赤藓红(E 127)、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ、酸性黄36、酸性红26、酸性红52这18种水溶性合成着色剂的方法。方法:样品中着色剂经超声提取、过滤,注入配有二极管阵列检测器的液相色谱进行分离测定,色谱柱为Diamonsil-C18(250×4.6 mm),流动相为乙腈-0.05 mol/L乙酸铵溶液,梯度洗脱,DAD监测波长为250 nm^630 nm。结果:18种着色剂定量限在2.0 mg/L^10.8mg/L之间;各色素的平均回收率在80%~105%范围内;线性范围为10 mg/L^200 mg/L,各个着色剂峰面积与浓度线性关系较好,相关系数在0.981~0.999之间。结论:该方法前处理简便快速,特别适合于基质成分较为简单的样品中多种着色剂的同时测定。
- 肖海龙屠海云王红青林赛君马晓燕黄建萍朱顺达
- 关键词：高效液相色谱合成着色剂食品
- 高效液相色谱柱前衍生法测定蜜饯中的甜蜜素被引量：2
- 2009年
- 目的:建立简便、准确、灵敏的测定蜜饯中甜蜜素含量方法。方法:在酸性介质条件下,溶液中的甜蜜素同次氯酸钠溶液发生反应,其衍生产物在紫外-HPLC法下测定。结果:方法最低检出限为0.05g/kg,其在0.02～1.00mg/ml范围内呈线性关系,相关系数为0.9995,方法的相对标准偏差为1.56%～4.49%,回收率为91.5%～98.5%,检测结果与GB/T5009.97—2003气相色谱法无显著差异。结论:本法灵敏度高,操作简单,稳定性和重复性好,适合于蜜饯中甜蜜素含量的测定。
- 何良兴林赛君柯春晖郭柏坤
- 关键词：甜蜜素高效液相色谱柱前衍生
