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张玉芳

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：山东泰山生力源集团股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇果酒
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇正交试验设计
  • 1篇色谱
  • 1篇苹果酒
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇相色谱

机构

  • 3篇山东泰山生力...

作者

  • 3篇张玉芳
  • 2篇赵建根
  • 1篇刘月永

传媒

  • 1篇农牧产品开发
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇山东食品发酵

年份

  • 3篇1999
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种复合型甜果酒的研制被引量：1
1999年
本文介绍了苹果发酵酒与草莓乙醇浸提液勾兑、调配制成具有营养保健作用的复合型甜果酒的研制过程。
赵建根刘月永高红心张玉芳
关键词：果酒
氢焰系统常见故障的检查判定
1999年
总结了氢火焰系统的检测器、放大器及气路部分在实际应用中常出现的故障，并有针对性地采取了相应措施，查找、解决问题。
张玉芳
关键词：气相色谱
正交试验设计在苹果酒研制中的应用被引量：2
1999年
随着社会发展及生活水平的提高,人们的消费观念及需求向保健型、营养化发展。泰山生力源集团准确把握市场,迎合消费需求,在98年成功研制推出了高营养、全发酵的干、半干及半甜型苹果酒,并于1998年11月10日通过省部级联合鉴定。目前已形成规模化生产,并受广大消费者青睐。在研制开发的过程中。
赵建根郝传发张玉芳高红心
关键词：苹果酒正交试验设计
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共1页<1>
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