罗云
- 作品数：4 被引量：22H指数：3
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- 阿魏酸酯酶酶化发酵饲料品质的研究及对肉鸡生产性能的影响被引量：11
- 2015年
- 为了降低饲料中非淀粉多糖抗营养因子,提高肉鸡对饲粮养分的利用率,本文研究了阿魏酸酯酶酶化发酵饲料的品质及对肉鸡生产性能的影响。选用20日龄黄脚麻鸡180只,将肉鸡分为4组,每组5个重复,每重复9只。4组分别饲喂在基础饲粮中添加10%菌柄(对照)、10%普通发酵饲料、10%酶化饲料、10%酶化发酵饲料的饲粮。结果表明,阿魏酸酯酶酶化发酵饲料中粗蛋白质含量、总氨基酸含量、阿魏酸含量、低聚木糖含量、总菌数均高于普通发酵饲料。在肉鸡饲喂中,酶化发酵饲料与普通发酵饲料相比,肉鸡平均日增重提高了6.42%,平均日采食量降低了5.91%,料重比降低了11.34%,但均差异不显著(P>0.05)。阿魏酸酯酶酶化发酵饲料可以提高饲料品质,促进肉鸡生长,提高饲料转化率。
- 王林林陈培钦罗云李夏兰
- 关键词：阿魏酸酯酶发酵饲料阿魏酸低聚木糖
- 阿魏酸酯酶酶化发酵饲料饲喂三元猪的影响被引量：7
- 2018年
- 为了研究阿魏酸酯酶在猪发酵饲料中的作用,本文将实验室制备的阿魏酸酯酶粗酶液与商品化的微生物饲料发酵剂共同制备猪酶化发酵饲料,研究酶化发酵饲料对三元猪生产性能和消化性能的影响。结果表明,阿魏酸酯酶酶化发酵饲料与普通发酵饲料相比,饲料风味大大改善,适口性提高;酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的降解率有显著提高(P<0.05);总氨基酸、阿魏酸、低聚木糖、单位饲料中细菌总数、乳酸菌总数的含量也有显著提高(P<0.05)。在三元猪饲喂中,酶化发酵饲料组与基础饲粮组相比,三元猪的平均日采食量、平均日增重、料肉比有显著提高(P<0.05),干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分的消化率也有显著提高(P<0.05)。阿魏酸酯酶提高了发酵饲料的风味、饲料品质,酶化发酵饲料可以促进三元猪生长、提高其消化性能。
- 罗云王镇发梅胜陈培钦李夏兰
- 关键词：阿魏酸酯酶
- 阿魏酸酯酶在体外模拟猪胃肠道中的稳定性被引量：5
- 2017年
- 模拟了胃(肠)液中pH值、蛋白酶、进食量和微量金属离子等对阿魏酸酯酶(FAE)酶活稳定性的影响.结果表明:模拟胃液环境对阿魏酸酯酶酶活影响显著,模拟肠液环境对阿魏酸酯酶稳定性影响较小;蛋白酶酶活的增加不利于阿魏酸酯酶稳定性,但影响不显著;混合金属离子对阿魏酸酯酶稳定性影响不显著;进食量增加可以保护阿魏酸酯酶通过胃液环境,进入小肠发挥作用.在模拟胃液中,阿魏酸酯酶的酶活迅速降低,1h时,酶活为25%左右,调整为小肠环境时,对阿魏酸酯酶有瞬时激活作用;5h时,酶活为30%左右;胃肠道pH值是影响阿魏酸酯酶酶活的主要因素,胃蛋白酶、肠道中的金属离子对阿魏酸酯酶酶活影响较小,进食量对肠道中阿魏酸酯酶有保护作用,模拟肠液对经过模拟胃液处理的阿魏酸酯酶有瞬时激活作用.
- 梅胜王镇发罗云陈培钦李夏兰
- 关键词：阿魏酸酯酶饲用酶胃肠道酶活
- 一种阿魏酸酯酶酶化发酵饲料的制备方法及其应用
- 本发明公开了一种阿魏酸酯酶酶化发酵饲料的制备方法及其应用，采用简化的固态发酵培养基发酵得到阿魏酸酯酶，再利用阿魏酸酯酶制备得到酶化发酵饲料。本发明制备方法简单，得到的酶化发酵饲料风味改善，适口性增加，且安全卫生，三元猪的...
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