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胡杰

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：嘉祥县农业局更多>>
相关领域：农业科学交通运输工程机械工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇机械工程
  • 1篇交通运输工程

主题

  • 2篇栽培
  • 1篇多年生
  • 1篇栽培技术
  • 1篇肉质根
  • 1篇生姜
  • 1篇食用
  • 1篇食用部位
  • 1篇水化合物
  • 1篇宿根
  • 1篇宿根草本植物
  • 1篇碳水化合物
  • 1篇糖姜
  • 1篇糖姜片
  • 1篇茭白
  • 1篇无公害
  • 1篇无公害生姜
  • 1篇姜辣素
  • 1篇姜片
  • 1篇高产
  • 1篇高产栽培

机构

  • 2篇嘉祥县农业局

作者

  • 2篇张兆斌
  • 2篇胡杰
  • 1篇刘道峰

传媒

  • 2篇吉林蔬菜

年份

  • 2篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
茭白高产栽培一体化技术被引量：1
2008年
茭白，别名茭瓜、茭笋，是禾本科多年生宿根草本植物，食用部位是基部肥大的肉质茎。在我国栽培较普遍，主要分布在长江流域以南及台湾等地，近年来华北地区大量引种成功。现将其高产栽培技术介绍如下：
胡杰张兆斌赵春香
关键词：茭白宿根草本植物食用部位长江流域多年生
无公害生姜栽培技术被引量：2
2008年
生姜又名薑、姜、黄姜、蘘荷科。生姜以肉质根供食，除含碳水化合物、蛋白质外，还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等，因含有特殊的香味，可做香辛调料。亦可加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖渍、酱渍，除此以外还可作香料和药材。姜有健胃、除湿、祛寒的作用，在医药上是良好的发汗剂和解毒剂。
胡杰张兆斌刘道峰
关键词：无公害生姜栽培技术碳水化合物糖姜片肉质根姜辣素
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