刘岩梅
- 作品数：4 被引量：9H指数：1
- 供职机构：济南九州富得香料有限责任公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 反应香料关键香成分提取(中试)
- 王爱春吴爱东李继峰赵昌政张树明王建军郑小嘎刘岩梅孟庆豪
- 该成果主要应用于烟草和香精香料行业，属于食品添加制品的加香加料用于卷烟产品，改善烟品质量，增加烟香，丰富口味，提高卷烟草制品的内在品质和档次，为高档烟品的增效剂。当前烟草行业提倡“高香气量低焦油低危害”卷烟制品的开发和研...
- 关键词：
- 关键词：超临界萃取
- 天然乳香香味剂的研制被引量：8
- 2001年
- 山东省食品发酵工业研究设计院以牛奶为基本原料,利用生物技术制取天然乳香香味剂,该产品香气自然、柔和,可广泛用于冷食、液体奶、乳制品、焙烤、糖果等食品的赋香,还可作为调配奶类香精的香基。目前该产品已有300t/a中试生产线建成,产品经国内十几个厂家的应用后,获得了好评。
- 胡文效刘岩梅闫孟安王爱春王爱春张艳艳姜兴涛
- 关键词：生物技术牛奶添加剂
- 天然乳香香精的研制及其应用
- 本项研究以牛乳为基本原料,利用微生物发酵产生乳香特定香组分,经化工分析分离技术制取天然乳香香精。该产品香气自然、柔和,可广泛用于饮料、乳制品、液体奶等食品的加香加料,也可以用于饲料的加香。产品被国内十几个厂家使用,赋香效...
- 胡文效刘岩梅
- 关键词：生物技术牛奶
- 文献传递
- 天然乳香香味剂的研制被引量：1
- 2001年
- 以牛奶为基本原料,利用生物技术制取天然乳香香味剂,该产品香气自然、柔和,可广泛用于冷食、液体奶、乳制品、焙烤、糖果等食品的赋香,还可作为调配奶类香精的香基。目前该产品已有300t/a中试生产建成,产品经国内十几个厂家的应用后,获得了好评。
- 胡文效刘岩梅刘岩梅王爱春刘新强王爱春姜兴涛
- 关键词：香味剂生物技术牛奶食品添加剂
