李朝伟
- 作品数：4 被引量：26H指数：3
- 供职机构：中国进出口商品检验技术研究所更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 李斯特氏菌概况被引量：7
- 1991年
- 李斯特氏菌(Listeria,以下简称李氏菌),特别是单细胞增生核李氏菌(L.mono-cytogenes,以下简称单增李氏菌)是一种人畜致病菌,可引起人和动物患脑膜炎、败血症及孕妇流产等,且死亡率极高,可达30～70％。该菌在自然界广泛存在,人们食用的肉、奶、
- 李朝伟张顺合孟洪德孟昭赫
- 关键词：细菌李斯特菌
- 食品中的葡萄球菌及其肠毒素被引量：4
- 1991年
- 葡萄球菌食物中毒的发病率在世界各国中以匈牙利为首;据1960—1968年的9年统计,在食物中毒中占56.1%,其次为芬兰(50.6%),
- 吕宝有李瑾李朝伟
- 关键词：食品葡萄球菌肠毒素
- 李斯特氏菌分离方法的研究被引量：17
- 1991年
- 单核细胞增生李斯特氏菌是一种能引起人畜共患疾病菌。现在我国尚未建立从食品小分离、鉴定该菌的方法。本研究比较了国际间有关的分离、鉴定方法,建立了中国进出口商品检验技术研究所的方法,简称CCITI方法。该方法是通过在样品中加入已知菌进行分离、鉴定,其灵敏度高于美国食品药物管理局(FDA)1987年颁布的方法;检出时间为6～7天,比FDA方法减少了4天。使用CCITI方法,在水产品、奶和奶制品中分离出单核细胞增生李氏菌和英诺克李氏菌,并进行了鉴定。
- 李朝伟张顺合孟洪德
- 关键词：李斯特氏菌食品检测
- 中国出口蘑菇罐头葡萄球菌肠毒素问题的研究
- 吴仲梁章众长李朝伟李寿崧王定德
- 该项目属应用科学技术领域中仪器工业生产的安全卫生质量控制。中国出口蘑菇罐头属传统的大宗出口产品，年产量达20万吨，创汇约2亿美元.1989年美国仪器药物管理局(FDA)宣称输美中国蘑菇罐头被检出葡萄球菌肠毒素(SET)，...
- 关键词：
- 关键词：蘑菇罐头葡萄球菌肠毒素污染源调查卫生质量控制检测试剂盒
