李宁
- 作品数：4 被引量：12H指数：2
- 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 果汁饮料中甜蜜素测定结果不确定度的评定被引量：3
- 2012年
- 本文通过建立不确定度的数学模型,对果汁饮料中甜蜜素的测量不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出了不确定度测定结果的表示式。
- 赵立群李宁石金娥
- 关键词：果汁饮料甜蜜素不确定度
- 食品中沙门氏菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜董巧红赵立群王宇李滢倩张爽康文欣张涛王岩王庆峰宫国强任常菲李宁
- 沙门氏菌病是公共卫生学上有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠杆菌科，蛋、家畜和肉制品是主要传播媒介。沙门氏菌引起的疾病主要分为两大类：一类是伤寒等烈性传染病，另一类是急性肠胃炎。常见的肉类食品和奶蛋类食品都可以...
- 关键词：
- 关键词：沙门氏菌病人畜共患病
- 减肥保健食品中西布曲明及其活性代谢物总量的测定-液相色谱和液相色谱-质谱法
- 李刚刘俊会王伟王莹董巧红李媛媛安伟史艳宇李丹邴炜华蕾李宁
- 西布曲明是治疗肥胖症的药物，必须在医生指导下服用，其活性代谢物也具有减肥活性，不法厂家为谋取暴利，将其添加到食品中，使消费者在不知情的情况下误服该类药品，对身体造成损害。减肥产品掺入西布曲明和活性代谢物(合成中间体)情况...
- 关键词：
- 关键词：肥胖症治疗保健食品西布曲明
- 高效液相色谱-串联质谱法快速检测牛奶中13种糖皮质激素的残留量被引量：9
- 2013年
- 建立液相色谱-串联四极杆质谱同时测定牛奶中13种糖皮质激素残留的快速检测方法,采用甲醇提取牛奶中待测组分。在正离子化多反应监测模式(MRM)下检测13种糖皮质激素。流动相为乙腈-0.2%甲酸进行梯度洗脱,色谱柱为Agilent ZORBAX-C18(2.1 mm×100 mm,3.5μm);在液相色谱-质谱分析过程中以保留时间和离子对(母离子和2个碎片离子)信息比较进行定性,以母离子和响应值高的碎片离子进行定量。该法的定量限(S/N≥10)为0.12～1.12μg/kg。添加水平为0.5,2.0μg/kg时,13种糖皮质激素的加标回收率为72.8%～102.6%,相对标准偏差为6.4%～13.1%。
- 赵文荣李刚李宁邴炜
- 关键词：糖皮质激素液相色谱-串联质谱法牛奶
