李赫然
- 作品数：3 被引量：4H指数：2
- 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
- 相关领域：一般工业技术经济管理机械工程轻工技术与工程更多>>
- 食品质量安全风险控制策略研究被引量：2
- 2022年
- 近几年来,食品安全问题受到了更多的关注。随着居民生活水平的提高以及政府强力管控的影响,食品质量安全成为食品生产企业把控的关键。生产不安全食品不仅需要面临高额的处罚金额,还会对企业声誉造成难以挽回的影响。为确保食品生产的质量和安全,企业内部需要建立完善的机制,保证食品生产企业内部环境可靠。对此,本文对食品质量安全风险控制的有效策略展开了研究。
- 李赫然于歌孙迪
- 关键词：食品质量安全
- 食品质量安全检验技术的主要方法研究
- 2015年
- 二十一世纪科学技术的进步与发展,导致人们的生活水平同步提升。民以食为天,食品安全关系着民生之问题,与人民大众的健康有着密切的联系。人们对于对食物的需求永远都是居一不二的,食品的安全一直是社会关注的焦点。安全的依据来源于对食品的检测,因此,食品安全的表现形式就在于食品质量安全检验技术。
- 张馨李赫然刘文竹
- 关键词：食品安全
- 食用菌中灰分测定结果的不确定度评定被引量：2
- 2013年
- 本文通过建立不确定度的数学模型,对食用菌中灰分的测量不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出了不确定度测定结果的表示式。
- 张爽王宇任明月韩冰雪李赫然吕航
- 关键词：食用菌灰分不确定度
